Milyen bor lehet Hévíz Város Bora?
- száraz fehér bor
- könnyű, friss, stílusos, ételekhez jól ajánlható
- megfelelő ár-érték aránnyal rendelkező
- a megelőző 2 évben már szerepelt nemes borversenyen arany vagy ezüst minősítéssel
- szakértők által minősített bor
Hogyan, kik és mikor választanak?
A bor kiválasztása vakkóstolással történik majd. Ez annyit jelent, hogy a zsűritag részére mindössze az évjárat és fajta adott, azt nem tudják, hogy a bort melyik pincészet készítette. A 2023-as borválasztásra március 14-én kerül majd sor a NaturMed Hotel Carbonaban. A tételeket először szakmai zsűri értékeli Nyitrainé Dr. Sárdy Diána Ágnes, a MATE egyetemi docense vezetésével. A neves hazai szakemberek egy elektronikus 100 pontos bírálati rendszer segítségével minősítik a borokat. Az első öt legmagasabb pontszámot elért bor jut majd tovább a társadalmi zsűri elé, akik a hévízi vendéglátok grémiuma.
Mi jár a nyertesnek?
Azon felül, hogy egy teljes évig viselheti a megtisztelő címet, lehetőséget kap a négynapos augusztusi Bor és Gasztrokorzó fesztiválon való bemutatkozásra. A díszes okleveleket az április 29-i, jubileumi Boldog Békeidők rendezvényen adjuk majd át.
Hol kóstolhatom/vehetem meg?
A majdani nyertes bor természetesen már palackban van, de Hévíz Város Bora választás után egy speciális díszcímkét is kap. Ezután megvásárolható lesz többek között Hévízen a Tourinform Irodában is.
Borest
Az idei borválasztás különlegessége az a hagyományteremtő borvacsora, mely a NaturMed Hotel Carbonában kerül megrendezésre a választás apropóján és annak napján, március 14-én. Az esten a borválasztás fővédnöke Koch Csaba, a Magyar Bor Akadémia Elnöke prezentálja az 5 fogásos vacsora mellé felszolgált borokat.
Asztalfoglalás itt
Korábbi évek borai
2022 - Cezar Pincészet Kis Balaton -Nagy Borok Savignon Blanc 2021-es évjáratú fehér bora
2021 - Fodorvin Borház 2020-as évjáratú Aszófői Olaszrizling bora
2020 - Kányaváry Borbirtok Krónika névre keresztelt, 2019-es évjáratú, száraz fehér, chardonnay
