Milyen bor lehet Hévíz Város Bora?
- száraz fehérbor
- könnyű, friss, stílusos, ételekhez jól ajánlható
- megfelelő ár-érték aránnyal rendelkezik
- a megelőző 2 évben már szerepelt nemes borversenyen arany vagy ezüst minősítéssel
- szakértők által minősített bor
Kik neveztek végül a megmérettetésre?
Nemcsak helyi pincészetek kaptak meghívást a versenyre, hanem az ország számos borászata. 25 termelő 12 zalai és balatoni borvidékről összesen 50 tételt nevezett be a gasztronómiai ütközetre. 22 szőlőfajta – többek között az Olaszrizling, Savignon Blanc, Ezerjó, Zenit, Pátria, Cserszegi fűszeres - reprezentálta a választékot.
Hogyan, kik és mikor választottak?
A borok zsűrizését április 22-én a NaturMed Hotel Carbona-ban végezték el. A tételeket először szakmai zsűri értékelte. A rendezvény fővédnöke Nyitrainé Dr. Sárdy Diána Ágnes, a MATE Budai Campus Főigazgatója, egyetemi docense. A zsűri tagjai voltak Dr. Szőke Barna, a MATE, Badacsonyi Szőlészeti és Borászati Intézet kutatási igazgató-helyettesének vezetésével, Dr. Kovács Barnabás MATE egyetemi adjunktus, borász, Viniczai Sándor Borászati füzetek főszerkesztő, Vaszily Zsolt okleveles borbíráló-szervező, Pápai Zsuzsa NaturMed Hotel Carbona vezérigazgatója, Borbély Tamás - Badacsonyi Borvidék Hegyközség elnöke, Év Bortermelője, Borbély Családi Pincészet, Borász, Süténé Tüttő Beatrix képviselő asszony Hévíz város képviseletében.
A bor kiválasztása az ilyenkor megszokott vakkóstolással történt. Ez annyit jelent, hogy a zsűritag részére mindössze az évjárat és fajta adott. A neves hazai szakemberek egy elektronikus 100 pontos bírálati rendszer segítségével értékelték a borokat. A pontozás során szoros versenyben 7 tétel került végül a társadalmi zsűri elé, akik ugyanezt a rendszert használva bírálták a borokat.
Ki lett a nyertes?
A Cezar Pincészet Kis Balaton -Nagy Borok Savignon Blanc 2021-es évjáratú fehér bora.
Mi jár a nyertesnek?
Azon felül, hogy egy teljes évig viselheti a megtisztelő címet, lehetőséget kap a 4 napos augusztusi Bor- és Gasztrokorzó fesztiválon való bemutatkozásra. A címhez járó díszes okleveleket 2022. április 30-án 17:00 – 18:00 óra között a jubileumi Boldog Békeidők rendezvényen adják majd át.
Hol kóstolhatom/vehetem meg?
A nyertes bor már forgalomban van, és hamarosan egy speciális díszcímkét is kap. Ezután megvásárolható lesz többek között Hévízen a Tourinform Irodában is.
További információk
Hévízi Tourinform Iroda
Hévíz, Rákóczi u. 2.
Telefonszám: 06 83 540 131
E-mail: heviz@tourinform.hu
Jó szórakozást, kellemes időtöltést kívánunk!
