cím: Luxemburgban járt Hévíz és a Hungarikumok

lead: Minden 4. évben Luxemburgban a „BOX”-ban gyűlnek össze a világ séfjei, hogy összemérjék tudásukat.

tartalom: + 1 A LuxExpo idén november végén adott újra helyszínt a gasztronómiai világbajnokságnak, amin 57 nemzet nagyjából 1200 séfje vett részt, hogy bemutassa tudását. A 6 napos rendezvényen egy 4 napon át tartó gasztronómiai verseny jelenti a legnagyobb attrakciót, de az expo területén számos egyéb program, stand várta a látogatókat. Az elsősorban a vendéglátást és az élelmiszereket bemutató rendezvényen idén újra Hévíznek és a 83 Hungarikumnak is jutott egy saját stand. Az Agrárminisztérium pályázatán, melynek célja az volt, hogy a hungarikumokat milyen módon lehetne megfelelően népszerűsíteni sikerrel pályázott a Hévíz Turisztikai Egyesület. A pályázati ötlet alapján az egyesület berendezett egy saját standot Luxemburgban, hiszen a Hévízi-tó és a rá épülő gyógyászat is Hungarikum. Magukkal vitték nem csak Hévíz hírnevét, de egy kisebb Hungarikum gyűjteményt, jó néhány Hévízre csábító kisfilmet, kóstolni való finomságokat, egy plüss pulit, és kiadványokat Hévízről és a hévízi szolgáltatókról. 4 standnál Miklós Beatrix (elnök, Hévíz Turisztikai Egyesület) mellett 3 hévízi kolléga és vendégséfek invitálták Magyarországra és természetesen városunkba a látogatókat, hogy népszerűsítsék a magyar vendégszeretetet a gasztronómia nemzetközi nyelvén. A sajtó munkatársainak 300-500 közötti sajtócsomagot osztottak szét. Mint Miklós Beatrix elmondta: A Lux Expon egy nagyon exkluzív minőségi gasztronómia iránt érdeklődő közönség van jelen, akik nyitottak az újdonságokra és a minőségi szolgáltatásokra. A visszajelzések és a személyes beszélgetések azt mutatták, hogy a stand látogatóit meglepte az a sok szépség és hazai érték, amit akár a termékekkel, akár az erre az alkalomra készített videóval be tudtak mutatni. Bíznak benne, hogy ezek a személyes élmények inspirálni fogják majd a hévízi stand látogatóit, hogy kedvet kapjanak egy magyarországi, valamint hévízi utazáshoz.     További információk Hévízi Tourinform IrodaHévíz, Rákóczi u. 2.Telefonszám: 06 83 540 131E-mail: heviz@tourinform.huFacebook | Instagram | Blog Jó szórakozást, kellemes időtöltést kívánunk!

title:

description:

címkék:

fókusz kulcsszó:

szinoníma címkék:

cím: Márton napi finomságok Hévízen is!

lead: November kiemelt eseménye a Márton nap és az ahhoz kapcsolódó gasztronómiai programok, hagyományok. Így van ez Hévízen is, hiszen a helyi vendéglátóhelyek is nagy erőkkel készülnek finomabbnál finomabb libás különlegességekkel, a közösségek is várják az ünneplőket.

tartalom: + 1 Hagyomány Márton-nap, azaz november 11-e, régi magyar hagyomány, amelyhez különleges szokások kapcsolódnak. Eredete Szent Márton legendájához köthető, aki a 4. században élt és Tours város püspöke lett. A legenda szerint Márton szerénységből visszautasította a püspöki címet, ezért elbújt egy libaólba. Azonban a libák gágogásukkal elárulták rejtekhelyét, így végül elfogadta a tisztséget. Innen ered a liba hagyománya, amely ma is elengedhetetlen része a Márton-napi ünnepnek. Miért eszünk libát? A régi mondás szerint, „aki Márton-napon libát nem eszik, egész évben éhezik”. Ez a hagyomány egyfajta biztosíték a bőséges esztendőre, és természetesen kiváló alkalom a jó falatok élvezetére. Ilyenkor libasültek, ludaskása és libaleves kerülnek az asztalokra - a magyar konyhában nincs hiány a libából készített finomságokból! Újbor kóstolója A Márton-nap egyben az újbor ünnepe is: az őszi szüret után ilyenkor kóstolják meg először a borászok az érett borokat. „Aki Márton borát issza, annak borától fülig ér majd a szája” – tartja a mondás, és ez aligha meglepő, hiszen az újbor frissessége minden kortyban emlékeztet az év munkájának gyümölcsére. Felvonulás November 9-én 17.00 órától szentmise keretében ünneplik a helyi hívek Szent Márton napját és emlékeznek meg életéről a hittanosok közreműködésével. A szentmise után hangulatos lámpás felvonulás tartanak a templom körül, melyre minden érdeklődőt szeretettel várnak.   Hévízi éttermek Márton napi kínálata Kocsi Csárda  Hévíz, Autóparkoló Asztalfoglalás: +36 83 341 026, +36 70 776 6384, www.hevizkocsicsarda.hu Ajánlatunk 2024. november 8-11-ig érvényes. A menü - 8.990 Ft Libaprólék leves Sült libacomb sütőtök pürével, párolt káposztával Lúdláb szelet B menü - 8.990 Ft Libaprólék leves Grillezett libamellfilé libatepertős szalvétagombóccal, rozmaringos vörösboros barnamártással Lúdláb szelet Lúdláb szelet 1.290 Ft   Liget Royal Restaurant Hévíz, Petőfi utca 7.Asztalfoglalás: (20) 373 6979, ligetheviz@gmail.com Ajánlatunk november 8-tól érvényes Hortobágyi liba palacsinta 2990,- Libazúzapörkölt, házi tarhonya 4290,- Libacomb, lilakáposzta, körte, nudli 5990,- Libamell saláta, édesburgonya 6490,- Gesztenye, meggy 2290,- Hozzá a Taschner Pincészet újborai: Korai Piros Veltelini Irsai Olivér Kékfrankos Rosé   Korona Panzió***Étterem Hévíz, Széchenyi u. 43. Asztalfoglalás +3683540180,  +36203117055, korona@hevizpanzio.hu Legyél idén formabontó, és kóstold meg milyen egy közepesen kesernyés, de csipetnyit édes, krémes, habos, csapolt barna sör, a liba karakteres ízéhez! Legjobban a libacombhoz passzol, ahol a mézes gesztenyével, csak úgy olvad majd, a szádban, de még a gesztenyés-csokoládés desszerthez is passzol. Libaerőleves lúdgége tésztával, zöldségek, libahús 2.100 Ft Libasólet 3.500 Ft Libaburger, hasábbugonyával 4.500 Ft (saját hamburger buci, libahúspogácsa, feketeerdő sonka, lilahagymalekvár) Libacomb, mézes gesztenye, lilakáposztapüré, Graten 6.900 Ft Gesztenyés-meggyes pohárkrém, fehér-fekete csokoládé 2.100 Ft Hagyománykedvelőknek, borokat is kínálunk: Bujdosó Sauvignon Blanc Lelovits pincészet Kékoportó Figula Zenit Római Pince Hévíz, Dombföldi u. 2023/1, 8380Asztalfoglalás: 0630 991 9960 Idén is különleges ízekkel készülünk Márton napra! November 9-én este 18:00-kor nyitunk, másnap, november 10-én, ebédidőben 12:00–16:00 között várunk mindenkit, aki a Márton napi hagyományokat ínycsiklandó ételekkel ünnepelné.  Gyömbéres-narancsos sütőtök krémleves, tökmagolajjal, pirított tökmaggal – 1890 Ft  Konyakos-vargányás libamáj ragu házi kaláccsal – 4590 Ft  Márton napi libamell, rozmaringos raguval “kacsamáj, gomba, hagyma” burgonya gratin – 6990 Ft  Ropogós libacomb birsalmás lilakáposztával, hagymás tört burgonyával – 6590 Ft  Liba lakodalmas “1 személyes” (libamáj, libamell, libacomb, dödölle, birsalmás lilakáposzta) – 9990 Ft Házi almatorta fahéj öntet – 1990 Ft  Újborok: Vörös: Lelovits Tamás Villányi Portugieser, Vylyan Bogyólé Fehér: Frittmann Irsai Olivér, Gere & Schubert Sauvignon Blanc    Hotel Spa Hévíz Dr. Schulhof Vilmos sétány 1. Asztalfoglalás: +36 83 501 708 Márton napi menüsorunk - Komplett menü 13 200 Ft/fő Falusi libaleves gazdagon Vargányás kacsamájragu kaláccsal Ropogós libacomb törtburgonyával, párolt lilakáposztával Körtés birsalmatorta fahéjmártással Újbor kóstolás 2dl     HOFBRÄU Vendéglő - Sörsarok 8380 Hévíz, Nagyparkoló tér 9.Asztalfoglalás: +36 83 342 317, hbvendeglo@etteremheviz.hu Nyitvatartás: minden nap 8:00 - 22:00Élő zene: minden nap 17:00 - 22:00 Márton napi ajánlat: 2024. november 08.  (péntektől) - 2024. november 11. (hétfőig) a készlet erejéig Hideg előétel Házi libatepertőkrém és libatepertő friss zöldségekkel, hideg libamáj zsírjában, mézben futtatott friss gyümölcsökkel, házi kovászos pirított baguettel Leves - Szent Márton ünnepi füstölt liba krémlevese maceszgombóccal Főételek Hagyományosan elkészített kemencében sült magyar libacomb, hozzá libazsírban pirított hagymás törtburgonya és almás dinsztelt lilakáposzta Libapörkölt Zala-i dödöllével, házi savanyúsággal Kóser sólet Desszert - Gesztenyeszív csokoládé fagylalttal, forró meggymártással Új boraink Papp és Fiai Pincészet Vonyarcvashegy Balaton-felvidéki Olaszrizling száraz, fehér bor Balaton-felvidéki Merlot száraz, vörös bor     Parasztudvar Büfé 8380 Hévíz, Nagyparkoló tér 3.Asztalfoglalás: +36 83 340 399, parasztudavar@ettermheviz.hu Nyitvatartás: minden nap 9:00 - 18:00 Márton napi ajánlat: 2024. november 08.  (péntektől) - 2024. november 11. (hétfőig) a készlet erejéig Falusi libaleves gazdagon Ludaskása Kemencében sült libacomb vagy kacsacomb Hízott kacsamáj zsírjában Puliszka Párolt lilakáposzta Meggyes-mákos rétes     Magyar Csárda Hévíz, Tavirózsa utca 2-4. Asztalfoglalás: +36 83 343 271, magyarcsarda@t-online.hu Ajánlatunk november 9-11 között érvényes, a készlet erejéig! Libamáj pástétom, lilahagyma chutney, pirított kalács Libaragu leves házi lúdgége tésztával Ropogós libacomb burgonyagratinnal, almás lilakáposztával     Annabella Étterem Hévíz, Tavirózsa utca 12.Asztalfoglalás: (06 83) 340 888 Tárkonyos libaraguleves lúdgége tésztával Konfitált libacomb szalonnás-hagymás törtburgonyával, párolt lilakáposztával Rozé kacsamell mézes narancsmártással, hercegnő burgonyával Újbor 1dl   Árpád Borozó Hévíz, Egregyi szőlőhegy 59.Asztalfoglalás: 06 30 313 9620 Márton napi ajánlatunk Libazsíros kenyér 1050.- Sült libacomb párolt káposztával, pirított burgonyával 5550.- Illatos libamellfilé dödöllével 5950.- Eszterházy libamellfilé krokettel 5980.- Sült libamáj pirított hagymakarikával, vegyes salátával 10500.- Sült libamáj házi lecsóval, rizzsel 10500.- Gesztenyepüré 1250.- Muskatályos-körtés pohárkrém 1550.- Újbor ajánlatunk: Vylyan Bogyólé 2024Zweigelt, Kékfrankos600 ml / 4200 / 0,75 l Minden hévízi program megtalálható Hévíz weboldalán a Programok menüpontban! További információk Hévízi Tourinform IrodaHévíz, Rákóczi u. 2.Telefonszám: 06 83 540 131E-mail: heviz@tourinform.huFacebook | Instagram | Blog Jó szórakozást, kellemes időtöltést kívánunk!

title: Márton napi finomságok Hévízen is!

description: November kiemelt eseménye a Márton nap és az ahhoz kapcsolódó gasztronómia programok, hagyományok. Így van ez Hévízen is, hiszen a helyi vendéglátóhelyek is nagy erőkkel készülnek finomabbnál finomabb libás különlegességekkel, a közösségek is várják az ünneplőket.

címkék: Program;Programajánló;Bor;Gasztronómia;szórakozás

fókusz kulcsszó:

szinoníma címkék: