A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége (MSZÉSZ) 1993-ban, a hazai szállodákat környezetvédelemre ösztönző programjaként indította el a Zöld Szálloda felhívást. 1994 óta két évente lehet pályázni a Zöld Szálloda címre, aminek odaítélése évről-évre szigorodó szakmai szabályok szerint történik. Idén 40 hazai szálláshely nyújtotta be pályázatát, közülük végül 18-an kaptak arany, 19-en ezüst és 2-en bronz fokozatot a zsűritől. November 9-én tehát kihirdették, hogy mely szállodák viselhetik 2023-24-ben a „Zöld Szálloda” minősítést.
Nagy büszkeség számunkra, hogy az idei évben arany fokozattal tüntették ki a hévízi Hotel Európa Fit****superior szállodát, így ez a hotel lett Hévíz első arany fokozatú Zöld Szállodája!
Döntések, amik az elismeréshez vezettek!
A szakmai elismerés mögött azonban rengeteg munka, tudatos döntés, számos beruházás áll. Nem is beszélve arról az elhivatott hozzáállásról, amit a szálloda vezetése az elmúlt években a fenntarthatóság, a környezettudatosság, zöld szemléletben jegyében bizonyított.
A hotel menedzsmentje ugyanis évek óta nagy figyelmet fordít arra, hogy a környezettudatosság egyaránt fontos legyen a szálloda minden alkalmazottja számára. A vállalkozás komplexen kíván reagálni a jogszabályi előírásokra, az egyéb társadalmi elvárásokra és mindemellett természetesen a tevékenysége által kifejtett környezeti hatások csökkentésére.
A környezet megóvása és a vele való összhang megteremtése érdekében a szálloda a környezeti politikájában a következő irányelveket fogalmazza meg:
- Környezetvédelmi tevékenységének minimális alapja a Magyarországon hatályos környezetvédelmi jogszabályok előírásainak való folyamatos megfelelés.
- Előnyben részesíti azon beszállítókat, amelyek szintén kiemelt fontosságot tulajdonítanak a környezetvédelemnek. Figyelmet fordít a beszállítóktól érkező környezetvédelmi információkra.
- Biztosítja, hogy minden anyag, különösen a veszélyes anyagok és veszélyes hulladékok, úgy legyenek kezelve, tárolva, megsemmisítve, hogy összhangban legyenek a környezetvédelmi eljárásokkal és szabályokkal.
- Biztosítja, hogy minden fajta hulladékot megfelelő engedélyekkel rendelkező szerződő partnerekkel szállíttat el az adott területről.
- Cél a környezeti szennyezés megelőzésének és a fenntartható fejlődés elvének megvalósítása.
- Cél az energiafelhasználás optimalizálása (víz, gáz, villany) a természeti erőforrások megőrzése érdekében.
- Törekszik a felhasznált anyagok során a veszteségminimalizálásra, a környezeti terhelés csökkentése érdekében.
- Környezetvédelmi PR tevékenységének fő iránya: a vendégek tájékoztatása a környezetvédelmi törekvésekről, a munkavállalók képzése-oktatása, aktív részvétel a MSZÉSZ Környezetvédelmi Szekciójának munkájában, tapasztalatcsere más szállodák jó gyakorlatával.
- A kitűzött környezetvédelmi célok megvalósításának állásáról évente teljeskörű környezetvédelmi szemlén is meggyőződik. A korábbi szemlék előírásainak végrehajtását ezen alkalmakkor is visszaellenőrzi.
- Környezetvédelmi politikáját rendszeresen felülvizsgálja és folyamatosan harmonizálja a változó jogszabályok függvényében.
- A környezeti politika mindenki számára elérhető kifüggesztve, valamint a számítógépes hálózaton.
Mit jelentenek mindezek a törekvések a vendégek és a dolgozók számára a mindennapokban?
- minden szobában és a közösségi terekben egyaránt energiatakarékos LED-es fényforrásokat használnak
- új gázkazánokat vásároltak a hatékony üzemelés érdekében
- megújult konyhatechnológia keretében energiatakarékos konyhai gépeket vásároltak
- elektromos klíma hőcserélő és medencevíz hőcserélő berendezések kerültek beépítésre
- uszodai nyílászárókat cseréltek, homlokzati szigeteléssel
- beszerzésre került egy komoly napelem rendszer, amely várhatóan jelentős mennyiségű áramot állít elő a villamosenergia költség csökkentése érdekében
- főépületi vendéglifteket cseréltek
- hardver és szoftverfejlesztéseknek köszönhetően javult a kommunikáció és csökkentették a papírfelhasználást is
- okos szobákat alakítottak ki, melyek a vendégekhez igazodva optimalizálják az energiafelhasználást, legyen szó, klíma üzemeltetésről, világításról vagy egyéb elektronikai eszközök használatáról
- az ételfelesleg minimalizálása érdekében, minden dolgozónak helyi étkezést biztosítanak, a tányérokat kisebbre cserélték, sok ételt porcióznak
- a darabonként műanyag csomagolással ellátott piperecikkeket, magas minőségű, de adagolós kiszerelésre cserélték a szobákban, csökkentve a szemét mennyiséget
- környezetbarát tisztítószereket alkalmaznak
Ezúton gratulálunk a Hotel Európa Fit egész csapatának ezért a fontos elismerésért és egyben a többi „Zöld szálloda 2023-2024” díjat nyert szállodának is!
