Kereső

Kizárt szavak

  • a
  • az
  • egy
  • volt
  • van
  • lesz
  • hogyan
  • miért
  • mit
  • kit
  • rossz

Tiltott szavak

  • cialis
  • viagra
  • php
  • sql
  • html
  • https
  • http
  • chr
  • script
  • sex
  • porn
  • sexmassage
  • szex
  • pornó

Alternatív kifejezések

  • nyitvatartás=nyitva tartás
  • diszpécser nyitva tartás=nyitva tartás
  • diszpécserek nyitva tartás=nyitva tartás
  • diszpécserek nyitvatartás=nyitva tartás
  • diszpécser nyitvatartás=nyitva tartás
  • fedett fürdő nyitvatartás hévíz=fedett fürdő nyitva tartás
  • fedett fürdő nyitvatartása=fedett fürdő nyitva tartás
  • fedett gyógyfürdő nyitvatartás=fedett fürdő nyitva tartás
  • fedett gyógyfürdő nyitvatartás hévíz=fedett fürdő nyitva tartás
  • fedett gyógyfürdő nyitvatartása=fedett fürdő nyitva tartás
  • fürdő nyitvatartás=fürdő nyitva tartás
  • hévizi fedett gyógyfürdő nyitvatartása=fedett fürdő nyitva tartás
  • informacio nyitva=fürdő nyitva tartás
  • nyitvatartás a fürdőben=fürdő nyitva tartás
  • nyitvatartás a tófürdőben=fürdő nyitva tartás
  • postás üdülő=aquamarin hotel

1. 13 séf Hévízen

Utolsó módósítás: 2020. április. 28. 17:20

A hévízi konyhafőnökök együttműködését szerette volna Farkas Bálint ötletgazda erősíteni. Így jött létre az a rendezvénysorozat, ahol 13 séf készít el közösen egy hat fogásos vacsorát és kerekít belőle egy különleges gasztronómiai élmény programot.

13 séf Hévízen

Találati relevancia adatok

megtalálta: cím (10) lead (3) szöveg (1) title (5) description (4) címke (2) focus (3)  | összesen: 28 pont
Tárolt adatok:
cím: + 10 13 séf Hévízen
lead: + 3 A hévízi konyhafőnökök együttműködését szerette volna Farkas Bálint ötletgazda erősíteni. Így jött létre az a rendezvénysorozat, ahol 13 séf készít el közösen egy hat fogásos vacsorát és kerekít belőle egy különleges gasztronómiai élmény programot.
tartalom: + 1           Hogyan indult el az örömfőzés? Farkas Bálint így emlékszik vissza „Öt év külföldi munka után újra itthon dolgozom, azon a környéken, ahol előtte! Egy kint tapasztalt esemény mintájára, - ahol Séfek főztek együtt -, gondoltam én is összehívom a régi séf kollégákat a környező hotelekből, éttermekből, akikkel együtt dolgoztam, vagy együtt mester-vizsgáztam, vagy csak jókat hallottam Róla! A felvetés az volt, hogy párokat alkotva csinálhatnánk vacsora esteket (igazi örömfőzést) - minden alkalommal másik helyen. Másrészt eszmét és tapasztalatot cserélhetünk a szakma alakulásáról. Segíthetnénk egymást a mindennapi munkánk során felmerülő gondokban, akár eszköz, munkaerő, alapanyag, vagy éppen új beszállító esetében. És természetesen, a baráti viszony ápolása is nagyon fontos szempont volt! Eredetileg tizenketten voltunk, és az alapötlet mindenkinek tetszett, csatlakoztak is az elképzeléshez, s már aznap meg is állapodtunk az első rendezvény időpontjában. 13-a, péntek lett a dátum! Aztán egy félreértés miatt „lettünk” tizenhárman úgy, hogy kitaláltuk, a 13. személy egy mentor, egy korábbi mesterünk legyen. Így esett a választás Zámbó Tiborra! Azóta a „13” jegyében szervezkedünk mindig! 13-an vagyunk, 13-án vannak a vacsorák, 13 asztalt töltünk meg vendéggel, stb. Szeretnénk a vacsorákon kívül más fórumokon is megmutatkozni, tanulókat motiválni, inspirálni, egyéb eseményeken képviselni magunkat, szállodánkat vagy éttermünket és természetesen a szakmát!” A 13 SÉF „örömfőzés” koncepciója Tavasszal és ősszel rendezünk egy-egy vacsorát. Mindig másik helyszínen, másik témával készülünk. Az első vacsora témája a Balaton régió - Zala megye alapanyagai, a másodiknál a Vadak: Földön, Vízen, Levegőben, a harmadik eseménynél pedig a reformkor gasztronómiáját volt. Mindig a hónap 13. napján, a soron következő séf éttermében vagy hotelében. A „házigazda” séf találja ki a témát és határozza meg az alapanyagokat, amelyekből a fogásokat kell készíteni a séfpárosoknak. A párokat, valamint az általuk készítendő fogásokat sorsoljuk! Rendszeresen egyeztetünk, többször lepróbáljuk, csiszolgatjuk, alakítjuk a menüsort, hogy tökéletes legyen és harmonikusan illeszkedjenek egymáshoz! A menükártyán csak pár meghatározó alapanyag van feltüntetve A vendégek csak a fogások előtt kapnak kicsi infót a séfpáros egyik tagjától, mi is van a tányéron, mit kreáltak a séfek a meghatározott, de persze kiegészíthető anyagokból! A menühöz természetesen italsort is kínálunk, de nem azon van a hangsúly, nem borvacsorát rendezünk. A főszerep mindig az ételeké. Minden „házigazda” maga találja ki az arculatot, dekorációt, koncepciót, mellékprogramot! Volt már kivetítő a konyhai munkáról, látványfőzés és tálalás, személyes bemutatkozás a séfek részéről! Van egyenruhánk, és még ezernyi ötletünk! Közös célunk a hévízi gasztronómia képviselete, a tanulók motiválása a több évtizedes séf tapasztalatok és praktikák továbbadása. A 13 séf bemutatkozik Zámbó Tibor, mentor három kérdése alapján a séfek mesélnek magukról:1. Miért ezt a szakmát választotta?2. Kedvenc étel, kedvenc terület a szakmában?3. Érdekes történet?

„Már általános iskolásként tudtam, hogy szakács akarok lenni. A fegyveres erők napján tartott paprikás krumpli főzésen a legnagyobb sikert mindig a kis csapatom aratta. Tehát egyenesen a keszthelyi VSZK felé vettem az utamat, ahol remek szakemberektől tanulhattam. Az akkori TOP szállodák konyhai világába is betekinthettem. (Helikon, Termál, Aqua) Jó tanulmányi eredményeimnek köszönhetően az SZKT (szakma kivalló tanulója) döntőjébe kerültem, és korábban tehettem szakmunkás vizsgát.

Ezt követően a Helikon Hotelben kezdtem dolgozni. 19 évesen, mostani mentorunk konyhafőnök helyettese lettem. Közben katonaság.

Majd utána „maszek világ”. Nyáron Wolf Étterem, Gyenesdiás. Télen ausztriai munka. Az első fecskék között, 6 télen keresztül a „sitomaten” világával ismerkedtem. Utána Rogner Hotel 13 éven keresztül. Itt részlegvezető szakácsként, séf helyettesként és séfként is dolgoztam, majd kis kitérő Zalacsányba, aztán újra Hévíz. Ezúttal Carbona Hotelben immár 8. éve.”

1.„Eredetileg erdészmérnök szerettem volna lenni, de egy allergia miatt ez nem volt lehetséges. Ezután jött képbe a szakács szakma, teljesen véletlenül.

2. Kedvenc terület a szakmában: Levesek-mártások, mert ott derül ki igazán, ki mit tud, ide szükséges a legnagyobb tapasztalat.

Kedvenc étel: vajas lepény és „fehér krumpli". (Sült erős paprika, karikára vágott burgonyával, sparherten készítve, a'la Juliska mama).

3. Érdekes sztori/különleges vendégigény: Látványkonyhában kérdezte a vendég, kissé fennhéjázva:

- Aztán mi az a mahimahi?

válasz, rostlapról fel sem nézve:

- Makréla-félék családjába tartozó, nagytestű tengeri hal, másképpen aranymakréla.

Nem volt több kérdése.”

1. „1986 nyarán, a pályaválasztás előtt állva, nyári munkára egy hévízi hotelbe jelentkeztem kipróbálni ennek a szakmának a szépségét. Itt szívtam magamba először a konyhai szagokat és a konyhán uralkodó jó hangulatot. Ez egyből magával ragadott, és azóta is csak ebben a burokban tudok életképes maradni. Számos szállodában, étteremben, élelmiszeriparban dolgoztam és próbáltam ki magam, ahol mindig tanultam valami újat a szakmáról, hol új ötleteket és recepteket, hol munkaszervezést és vezetői készséget.

2. Jelenleg abban a szerencsés helyzetben vagyok, hogy a legjobb barátommal közösen csinálhatjuk azt, amit szeretünk: a VENDÉGLÁTÁST az Én Anyósom étteremben.

3. Életem nagy élménye volt eljutni Thaiföldre. Egy 5 csillagos szállodában dolgoztam, megismertetni és népszerűsíteni a magyar gasztronómiát, ahol az én nézőpontomból egy nagy káosz uralkodott. Az ottaniak a legnagyobb szervezettséggel csináltak minden munkát, és tudták, hogy mi a dolguk a rendszerbe, csak nekem kellett a kint létem alatt mindig a főzésemhez az alapanyagokat megtisztítani, pedig minden este, az egyeztetéskor megbeszéltük, hogy milyen magyar ételekkel készülünk, és mit kell előkészíteni. Természetesen, nem volt előkészülve másnapra. De az a szó és mondat minden este elhangzott, hogy: Oké Chef! Ready for tomorrow!”

1. „Miért lettem szakács? Azért választottam ezt a pályát, mert Anyám rosszul, vagy nem is főzött! Ez persze csak vicc! Inkább mindig segítettem neki, és ez neki is jó volt, meg nekem is megtetszett. Amikor aztán bekerültem az igazi szakmába, szállodába, konyhákba, még jobban megtetszett! Az igazság az, hogy jó mestereim voltak, akik a pályán tartottak.

Sokat tanultam a főnökeimtől, sokat versenyeztem, sok helyen megfordultam külföldön, sokat voltam különböző kollégákkal együtt, sokféle stílust láttam, és sokféle emberrel találkoztam, de azt kell mondjam, azóta ez mind csak bővült, és képtelenség mindent begyűjteni, lépést tartani, csak, ha kizárólag ezzel foglalkozol!

2. Kedvenc ételem a mákos guba, de nem merem megenni, mert másnap KO vagyok, pedig imádom! Egyébként a Big-Mac és a Whooper sajttal. KOMOLYAN! Ja, és persze Anyósnál az ebéd, mert azt Ő készíti, és elém teszi! Magamnak nem főzök, de szívesen elmosogatok magam után, és az ebéd után is.

3. Egy érdekes sztori? Egyszer Németországban reklamált egy házaspár, hogy az – egyébként hatvanöt vendég által megevett, és dicsért – tőkehal nem ízlett Nekik, (de az üres tányért küldték csak vissza) kimentem, és eléggé markáns módon számon kértem Őket, hogy miért nem az első falatnál szóltak, nem hagytak esélyt arra, hogy valamivel kijavítsam, vagy valami mást ajánljak, kivédve, az egyébként nem fennálló hibát! Szó-szót követett, már a többi vendég is felfigyelt, mire eljutottunk odáig, hogy Ők kértek bocsánatot.

Azóta TÖRZSVENDÉGEK!.”

1. „Hogy miért is lettem szakács?! 14 évesen, mikor szóba jön az a kérdés, hogy hogyan tovább, egy gyerek még nem tudja eldönteni, hogy mit is szeretne csinálni az életében. Szüleim (akik fizikai munkások voltak) azt tanácsolták, hogy „Fiam, legyél szakács”. Könnyű munka, és télen nem kell áznod-fáznod, mint sok más embernek, aki kinti munkát végez. Ebben az egyben valóban igazuk volt, télen valóban nem kell fázni. Viszont a többiben nagyon tévedtek. Rálátásuk nem lévén, nem tudták, hogy ez egy kemény fizikai munka, napi 12-14 órában (legalábbis az elején). Ja, és nyáron meg nagyon meleg van.

Emlékszem az első tanuló gyakorlati napra a Hotel Helikonban. Rettentő nehéz volt. A későbbiek során, már kihívásnak vettem a dolgot, és azt mondtam, hogy csak azért is. Hát így kerültem ebbe a szakmába. Ja, és az is inspirált, hogy láttam, ahogyan a szakács tanulók futnak a VSZK focipályája körül szakács ruhában. (A Bagladi Sanyi futtatta őket szakmai órán, mert valami nem tetsző dolgot csináltak.) Persze ezt csak poénból írtam.

Dolgoztam halászcsárdában, üdülőben, szállodában, pizzériában. Ausztriába is tettem egy kanyart.

2. Kedvenc terület a szakmában: Hozzám legközelebb talán a mediterrán konyha áll, azon belül is a tészták. Érdekel még a wokban sütés témaköre is.

Kedvenc étel: Spagetti aglioolio e peperoncino, vagy egy jó kelkáposzta főzelék. Horvátországban, Baskán a plázson van egy sütöde. 3 idős nyugdíjas néni dolgozik ott. A tintahal sütve náluk a legkirályabb. Egy szelet kenyér, egy kis citrom, egy kis fokhagyma, és az egész egy papírtálcán.

3. A legkülönösebb vendégötletek (kívánságok) amiket megvalósítottam. Volt egy pár.

Rendel a „kedves” (vendég), és azt mondja, hogy ő nagyon szívesen fogyasztana paprikáscsirkét öööö…párolt lilakáposzta körettel. Háát?!

Szállodában, a büfén sütöm frissen a palacsintát. Mellette a leveses chefing, benne krémleves. A levesbetét sajtos kruton, a chefing előtt jénaiban. Arra kér, hogy a palacsintát töltsem meg sajtos krutonnal. Jó, porcukrot nem kért rá!”

1. „Németh Tamás vagyok, szakács.... Annak születtem, az, hogy mellé még az iskolát is elvégeztem az egy jó kis alap volt. A családunk vendéglátós jórészt, édesanyám, testvérem, nagyanyám, unokatestvérem is tettestárs ebben a szakmában. 1994-ben végeztem, sok helyen megfordultam már. Nagyon megosztó személyiség vagyok ,alig hajlok kompromisszumra, de ez általában azért jó irány, mindig az egyensúlyra törekszem, de nem, mint Thanos. Vezető beosztásban vagyok már kb. 15-20 éve. Egyszerű embernek tartom magam, talán e miatt is vannak mellettem sokáig munkatársak, könnyű kijönni velem.

2. Pár éve körbeölel a füst, a barbecue. Ez nálam már életforma, hivatás. Élettársammal van egy kis üzletünk Gyenesdiáson, illetve stand-up BBQ esteket is csinálunk, azaz catering is játszik. Munkahelyem a Hunguest Hotel Panoráma, egy nagy múltú cég hévízi egysége. Beosztásom chef, azaz mindenes Isaura.”

1. „Kisgyerekkorom óta szerettem jókat enni, de édesanyám nem szeretett főzni... Ebből adódott, hogy már elég korán elkezdtem „főzni tanulni” ... de a főzés tudományának elsajátítására egy élet is kevés. Nincs kifejezett kedvenc területem, de mindig van valami technológia, téma, alapanyag, íz, szín, ami megtetszik, és szívesen kísérleteznék vele.

2. Minden finom ételt szeretek, nincs kedvencem. A kedvenc alapanyagaim pedig a kacsa és az édesvízi halak.

3. Egy klasszikus sztorim van, mely már réges-régen történt. Az éttermünk aktuális ajánlata szarvasgomba volt, de csak annyi volt kiírva, hogy „Aktuális szarvasgombás ételeinkről, kérje kollégáink segítségét”. Egy kedves vendég szólította a felszolgáló kollégát, és a következőt mondta: „Nézze, én egy igazi gourmet vagyok. Szóljon a séfnek, hogy készítsen nekem egy kirántott szarvasgombát rizsával. Ja, és tartármártást is kérek hozzá.” És még cinikusan hozzátette: „Remélem, el tudják készíteni!!!” A már sokat látott séf csak annyit mondott a vendégnek, hogy természetesen elkészíti az ételt, de 45 000 lesz egy adag, ja, és a tartármártás a cég ajándéka... Nem ebédelt nálunk a vendég.

1. „Szücs Attila vagyok, Az Én Anyósom étterem egyik vezetője. Dénes György barátommal közösen vezetjük az éttermet, és a konyháját is. 32 évet sikerült már eltölteni a vendéglátásban, pontosabban a konyhán. Ennek felét a szállodaiparban, másik felét a régen úgynevezett maszek világban töltöttem. Feleségem és egy fiam van, akit se le-, se rábeszélni nem szeretnék a szakmára.

Mindenáron pék szerettem volna lenni, de amikor a szakmaválasztás előtt álltam, anyukám azt mondta, hogy a pékeknek éjjel és hétvégén is dolgozniuk kell. Sorsolással kihúztam egy kalapból a szakács szakmát, a cukrász és a pék mellet. Így lettem szakács. Nem bántam meg hála istennek, de anyukámnak üzenem, hogy éjjel nem gyakran, de hétvégén és ünnepnap annál többet dolgozom. Jó a csapat, finomak az ételek és a borok, itt a család is velünk, és sok-sok kolléga, akikkel már valahol dolgoztunk együtt és természetesen Önök, a vendégek is megtiszteltek bennünket!”

 

1. „Pályaválasztás előtt is csak komoly apai ráhatással jelöltem meg a keszthelyi vendéglátóipari szakközépiskolát, mivel magam is kertészmérnök szerettem volna lenni. Igaz, családunk férfi tagjai mindig is előszeretettel főzőcskéztek a családi összejöveteleken ... talán innen ered az indíttatás. Feleségemet is a szakácsszakmának köszönhetem … ma már három gyermeket nevelünk.

2. Kedvenc területem a szakmában: Slowfood - lassú étkezés, komótos, odafigyelő és nemes étkezés. Tiszteljük a hagyományainkat, tiszteljük meg az étkezést.

Kedvenc ételem: Levesek, minden mennyiségben. Meggyőződésem, hogy egy étel, vagy akár egy egész konyha minősége soha nem lehet szerencse kérdése, vagyis az eredmény mögött mindig tudatos, jól megtervezett és megszervezett munka áll.”

1. „Jelenleg a hévízi Hotel Európa Fit szállodában dolgozom konyhafőnök helyettesként. Amikor 27 évvel ezelőtt szakácsnak jelentkeztem, gyerekfejjel… nem is tudtam, hogy mit ölel fel maga a vendéglátás szó, és azt sem, hogy milyen szakma a szakács, csak azt tudtam, valamit választani kell. Most felnőtt fejjel úgy gondolom... én jól választottam! Már akkoriban is (és jelenleg is) lenyűgöztek az alapanyagok, a belőlük készült ételek, elvarázsolt a konyha világa! Régen mindig voltak divatos, felkapott főzőműsorok, én a szakmámat a főzés öröméért szerettem meg! Rengeteg és kitartó munkának köszönhető, hogy most itt lehetek, 12 fantasztikus szakemberrel.

Amikor a 13 séf ötletgazdája, Farkas Bálint megkeresett, elmesélte ötletét, tervét és elmondta, hogy szívesen látnának kis csapatukban, öröm és büszkeség töltött el. Akkor még a zalacsányi Batthyány Kastélyszálló és Batthyány Golf Resort konyhafőnöke voltam. Mivel hévízi séfekről szólt a 13 séf megalakulása, mérhetetlen boldogság fogott el, hogy vidéki séfként, nőként ilyen nagyszerű csapat részese lehetek. 10 év után munkahelyet váltottam, már nem séf, csak helyettes vagyok, de ennek ellenére a „fiúk” megtartottak a csapatban.

...Erről talán ők tudnak mesélni, hogy miért. 23 éve dolgozom aktívan a vendéglátásban, több ismert helyen, számos szakemberrel együtt dolgozva, figyelve, tanulva a szakma fortélyait a mai napig.

2. Hatodik éve a szakács munkámmal összeegyeztetve, (párhuzamosan) tanítok a zalaegerszegi vendéglátóiskolában, szakácsokat oktatok ételkészítési ismeretekre.Számomra a gasztronómiában nincs olyan, hogy kedvenc szakterület, minden, ami a főzéssel, sütéssel kapcsolatos érdekel. Szeretem a hagyományosat, az újítást, a szépet…. lenyűgöz a szakmám sokoldalúsága.

Kedvenc ételeim a nagymamám által készített, gyerekkorom ízeit idéző ételek. Disznótoros káposzta, paprikás krumpli, sült oldalas, és a gyengém a kelt tészta, mindenféle változata. Ezeket, csak a nagymama tudja jól elkészíteni, az ízük még most is itt van a számban... Talán az ő hatására kezdett el foglalkoztatni a főzés, sütés!

3. A vendéglátásban töltött éveim alatt számos barátságra tettem szert, mind a kollégák, mind a vendégek körében. Kedves emlékek, vidám történetek, élmények kötődnek hozzájuk, melyek megszépítik a szakmában töltött küzdelmes időszakokat. Pályám eddigi, talán legmeghatározóbb élménye a 2016-os Magyarországon rendezett Bocuse d’Or versenyen való közreműködés volt. Hatalmas élmény volt testközelből örülni Széll Tamással és csapatával. Találkozni a világ leghíresebb szakembereivel és dolgozni egy igazán profi catering csapatban.

Ha még egyszer pályát kellene választani, ugyanezt választanám.

Nekem a szakmám a hobbim, így sosem kell dolgoznom!”

 

1. „Már gyerekként vonzott a tűzhely, az már csak olaj volt a tűzre, amikor bátyám egyik barátja szakácsnak tanult, és mesélte, hogy miket csinálnak.

1994-ben fejeztem be a vendéglátói iskolát Győrben, pályafutásom során hévízi éttermekben, szállodákban, sőt egy-két évet élelmiszeriparban is dolgoztam. Három éve vettem át a Hotel Spa konyhájának irányítását.

2. Több kedvenc ételem is van, de az egyik a vaddisznókaraj erdei gombákkal.

3. Érdekes sztori? Kb. 20 évvel ezelőtt a kedves vendég tatárbeefsteaket rendelt, majd visszaküldte, hogy nyers, süssem meg.”

1. „Már óvodában is cukrásznak és szakácsnak öltöztem, és nem is akartam pályaválasztásnál mást választani, mint cukrász vagy szakács szakmát.

Régen, a hidegkonyha volt az elsődleges számomra, de miután konyhafőnökként mindenhova tudnom kellett hozzászólni, ezért megkedveltem a meleg konyha szépségét is!

2. Kedvenc ételem a töltött káposzta. Érdekes sztori/különleges vendégigény: Mikor kirakták egy artisztikai képemet a lillafüredi palotaszálló éttermének falára, és a vendég nem hitte el, hogy tarhonya szemekből raktam ki. Levettem, megnézte, és miután meggyőződött róla, hogy tényleg tarhonya, közölte, ha nem lenne ilyen szép fa keretben, akkor nem is lenne ilyen mutatós. Majd a főnököm odalépett hozzá és közölte, hogy a keret se fából van, hanem az is tészta! Szegény vendég köpni-nyelni nem tudott.”

 

1. „Miért ez a szakma? Sértődésből. A gimnáziumban biológia – testnevelés szakos tanárnak készültem. Túljelentkezés miatt csak előfelvételivel (azaz csak egy év múlva) vettek volna fel, így a nyári diákmunka konyhában töltött emlékeinek teret engedve jelentkeztem szakácsnak.

2. Kedvenc terület a szakmában talán a hidegkonyha és az improvizatív a’ la minute főzés az íz harmónia jegyében.

Kedvenc étel: Minden, amit elém tesznek, és úgy ahogy van, és nem nekem kellett megfőznöm. Ez nálam nem az igénytelenség, vagy, hogy mindegy, mit eszem dolog, sokkal inkább egyfajta tisztelet a sok-sok Nagymama és Édesanya irányába, akik nap, mint nap főznek a gyerekeik, családjuk, és szeretteik örömére.

3. Nem a szakmával kapcsolatos, de a benne leírt intelem a mai napig elkísér, és a magaménak vallom.

Nagyapám és Édesapám is kovácsmester volt, és mi gyerekként a kovácsműhelynél szebb és jobb játszóteret nem tudtunk elképzelni. Itt mindig történt valami: lópatkolás, tengelykovácsolás, sín húzás stb. Lényeg, hogy a vörösen izzó vasnak mindig szerepe volt a munkáknál. Nagyapám éppen egy ilyen izzó fejszének az edzését fejezte be, majd csak valamicskét vízben hűtés után a műhely földes padlójára tette le a favágó eszközt. Több sem kellett nekünk, gyerekeknek, már mentünk is a fejszéhez és köpködtük, mert a vas ennek hatására ciripelt és sistergett. Nagyon élveztük, mert jó játéknak tűnt. Észre sem vettük Nagyapánkat, aki nem, hogy leszidott volna bennünket, helyette csak a fejünket megsimítva ennyit mondott: „Jegyezzétek meg, hogy a másik munkáját soha nem szabad leköpni, a másik munkáját tisztelni és becsülni kell.”

Azóta eltelt több mint 55 év, a mondatot ugyanúgy itt hallom a fülemben, és nagyon örülnék, ha a Nagyapám szavai ma is igazak maradhatnának.”

Menüsorok
Téma: régió - Zala megye alapanyagai
Téma: Vadak: Földön, Vízen, Levegőben
Téma:Reformkor
Téma: a Séfek kedvenc alapanyagaik és kedvenc ételeik

Ön is szeretne ezen a gasztronómiai eseményen részt venni? Várjuk szeretettel a következő gálavacsorára. Foglaljon helyet időben! Időpont és helyszín nemsokára! A boldog élet receptjei
Galéria [galeria]
 
title: + 5 13 séf Hévízen
description: + 4 Gourmet vacsorák, örömfőzés, menüsorok, séf tippek, receptek,
címkék: + 2 ;Étterem;Pihenés;Bor;Borvacsora;Hévíz Város Bora;Gasztronómia;Étel;13 séf;Séf;Hévíz;
fókusz kulcsszó: + 3 séf konyha gasztronómia étel ital bor
szinoníma címkék: evés ivás étterem

2. A hónap receptje a'la 13 séf

Utolsó módósítás: 2021. február. 01. 14:21

Találati relevancia adatok

megtalálta: cím (10) címke (2)  | összesen: 12 pont
Tárolt adatok:
cím: + 10 A hónap receptje a'la 13 séf
lead:
tartalom:

Curry-s, kurkumás halleves

Hozzávalók 4 főre:

  • 250g fogasfilé
  • 250g lazacfilé
  • 1 kg halcsont
  • 4 db sárgarépa
  • 2 db zellergumó
  • 2 db petrezselyemgyökér
  • 2 fej vöröshagyma
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 1 szál póréhagyma
  • 1 db cukkíni
  • Só, fehérbors, kakukkfű
  • Curry és kurkuma
  • 5 dl fehérbor
  • 5 dl tejszín
  • kevés olívaolaj

A halcsontból, 2 db répából, a petrezselyemgyökérből, zellerből, a vörös-, és fokhagymából, valamint a fehérborból, só, bors, kakukkfű hozzáadásával kb. két liter vízzel hal-alaplevet készítünk! ( kb a felére lassan beforraljuk)

A maradék répát, a cukkínit és a pórét jouliennre vágjuk, az olajon kissé lepirítjuk, meghintjük ízlés szerint curry-vel és kurkumával, kicsit tovább pirítjuk, majd felöntjük a tejszínnel, kissé beforraljuk, majd a leszűrt hal-alaplevet hozzáadva felforraljuk. Ha szükséges sózzuk, illetve utánízesítjük!

Tálalás előtt a fogas-, és lazackockákat kb. 5 percig főzzük a levesben.

Séf szótár:

jouilennre vágjuk = nagyon vékony, nagyjából gyufaszál méretű, egyenlő hosszúságú és vastagságú csíkokra szeleteljük. Általában zöldségekkel teszünk így. Az egyenlő méretű zöldségek nem csak mutatóssabbak a tényéron, hanem azt is elősegíthetjük, hogy nagyjából egyformán párolódjanak, süljenek meg.

Hozzávalók 4 főre:

  • 1 db sárgadinnye
  • 12 dkg vaj
  • 20 dkg cukor
  • 1 csipet só
  • 1 csipet őrölt szegfűszeg
  • 1 csipet őrölt szerecsendió
  • 1 csipet őrölt koriandermag (tetszőleges)
  • 5 dl tejszín
  • 0.5 db lime leve
  • 3 dl zsíros tej
  • 0.6 dl rum vagy 4-6 csepp rumaroma
  • 0.5 evőkanál őrölt fahéj
  • 1 marék menta

Elkészítés:

A sárgadinnye belsejét kivájjuk, felkockázzuk, majd a saját levében teljesen puhára főzzük és krumplinyomóval átpasszírozzuk.

Hozzáadjuk a vajat, a cukrot, a sót, a szegfűszeget, a szerecsendiót és a koriandert, majd hozzáöntünk 1 dl tejszínt, és hagyjuk kihűlni.

Kézi mixerrel pürésítjük, közben hozzáadjuk a lime-lét. Beleöntjük a maradék tejszínt, a tejet és a rum felét, majd alaposan elkeverjük és behűtjük.

 

Tálalás:

Tálaláskor a leveshez adjuk a maradék rumot, megszórjuk a fahéjjal, és mentalevelekkel díszítjük.

 

TIPP:

Laktózérzékenyek számára elkészíthető laktózmentes tejjel, tejszínnel is, ha gyerekek is fogyasztnak belőle, használhatunk rumaromát az ízesítéshez.

Hozzávalók 6 főre:

SÜLT HAL hozzávalói:

  • 6 szelet fogasfilé
  • olíva olaj

A szobahőmérsékletű fogas mindkét oldalát besózzuk. Forró serpenyőben, evőkanálnyi olívaolajon, először a bőrös, majd a másik oldalát is aranybarnára pirítjuk.

TÖKFŐZELÉK hozzávalói:

  • 1,5 kg tök
  • 3 fej vöröshagyma
  • 1 csokor kapor
  • 3 ek verjus, vagy citromlé
  • 1/2 l alaplé
  • 4 ek natúr orda, vagy rikotta
  • 5 dkg vaj
  • só, bors

Elkészítése:
A megtisztított tök 1/4-ét legyaluljuk, a többit kockára vágjuk. A darabolt vöröshagymát olajon lepirítjuk, és hozzá adjuk a kockára vágott tököt és egy kis kaprot.
Ezután felengedjük az alaplével, míg el nem lepi a tököt. Fedő alatt puhára főzzük. A tökfőzeléket átszűrjük, és a fennmaradó részt a vajjal, az ordával (vagy rikottával) és a verjus-vel ( vagy citromlével) összeturmixszoljuk. Ha nagyon sűrű a leszűrt lével hígíthatjuk.

BARÁTFÜLE hozzávalói:

  • 1 kg főtt burgonya
  • 20 dkg liszt
  • 2 db egész tojás
  • só, bors, szerecsendió

Elkészítése:
A főtt burgonyát áttörjük, hozzáadjuk a lisztet, a két tojást, és sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük.
Egy gombóccá gyúrjuk, és sodrófával  kb. 3-mm vastagra nyújtjuk.

TÖLTELÉK hozzávalói:

  • 1/4 gyalult tök
  • 3 ek. vaj
  • 2 csipet kapo
  • 1 ek. verjus ( vagy citromlé)
  • 4 ek. orda ( vagy rikotta)

Elkészítése:
A legyalult tököt blansírozzuk, utána  2 evőkanál vajban, 2 csipet kaporral, pici sóval., és
egy evőkanál verjus-val serpenyőben átmelegítjük, majd levesszük a tűzről. Hozzá keverjük a 4 kanál ordát, és ezzel megtöltjük a tésztát. Forró, lobogó vízben kifőzzük.

TÁLALÁS
A tökfőzeléket mélytányérba tesszük. Ebbe tesszük a tökös barátfülét, és rá a fogas szeletet. Olvasztott vajjal meglocsoljuk, egész kaporlevéllel díszítjük.

 

SÉF SZÓTÁR:

Verjus = francia kifejezés, jelentése: zöld lé. A borászat terméke. Egy savanykás lé, amit az éretlen szőlő bogyókból préselnek. Már a középkorban eltejedt savanyító anyagként használták a konyhákon. Más éretlen gyümölcsből is készíthető és akár ízesíthető is citromlével, fűszerekkel. Később a verjust felváltotta a könnyebben hozzáférhető ecet, még később a citromlé. Manapság újra divatba jött a verjus, mivel a borászatok újra készítenek ilyen "zöld levet", nem csak éttermek részére. A séfek előszeretettel használják salátaöntetekhez.

Orda = más nevén savósajt. A friss sajtok közé tartozik. A sajtgyártás során visszamaradt savót természetes úton savanyítják, majd felmelegítik és egy sajtruhán átszűrik úgy, hogy 12 órán át csurgatják. Ezt követően kapják meg az ordát. Állaga lágyabb, mint a túró, de hasonlóan használható fel. Romlékony, ezért frissen érdemes felhasználni. Kiváló a tápértéke és nagyon jól emészthető.

Alaplé = A mártásoknak, krémleveseknek, rizottóknak fontos, és nélkülözhetetlen összetevője az alaplé, ami nem más, mint egy egyszerűbb hús-, zöldség- vagy halleves lé. A halból készült alapleveket elég 30-40 percig főzni, a húsos, csontos alapleveket akár 4-10 órán keresztül főzik a tökéletes ízharmónia eléréséhez. Minden esetben fontos, hogy az elkészült levet (akár ruhán át) átszűrjük, hogy minél tisztább folyadékot kapjunk. Kisebb adagonként mélyhűtőben tárolható. Manapság sokan leveskockából készítenek alaplevet, ami valljuk be csak félmegoldás, hiszen ízfokozókat és némi fűszert tartalmaznak valódi alapanyagok helyett. Minden további nélkül használható azonban alapléként a megmaradt otthoni hús- vagy zöldség leves leve, leszűrve, fagyasztva.

Blansírozás = más néven előfőzés vagy sokkolás. A blansírozás nem új dolog a gasztronómiában, mindenki ismeri, aki hallott már arról, hogy a paradicsomot úgy lehet legkönnyebben meghámozni, ha először lobogó forró vízbe, majd hirtelen jéghideg vízbe tesszük. És ezzel el is mondtuk a lényeget. Az eljárás alkalmazható például a hámozás megkönnyítésére, lást előző példa, a húsok illatának mérséklésére, pl.: vadhúsok, pacal, vagy fagyasztást megelőzően az ételek eredeti ízének és színszínének megőrzésére. Mindenképp ajánlják a zöldségek lefagyasztása előtt. Az alapanyag méretétől és állagától (gyümölcs, zöldség, hús) függ, hogy hány percre tesszük forró vízbe (1-4 perc), majd a leszűt alapanyagot hirtelen át kell helyezni jeges vagy nagyon hideg vízbe, amíg vissza nem hűl teljesen. Lecsepegtetést követőn már fagyaszthatjuk vagy felhasználhatjuk az ételt.

Hozzávalók:

  • Saláták tetszés szerinti arányban: (rukkola, madárbegy, lollo, jégsaláta, frizé, céklalevél, pitypang stb.)
  • Koktélparadicsom
  • Újhagyma
  • Körte (keményebb húsú)
  • Érett juhsajt
  • Balzsamecet
  • Tökmagolaj
  • Só, bors

Elkészítés:

Az előkészített salátaleveleket egy nagy tálban összekeverjük a cikkekre vágott koktélparadicsommal és a karikázott újhagymával, majd a hűtőbe tesszük.

A körtét nem hámozzuk meg, cikkekre vágjuk és kevés vajban, barnacukorral megszórva, mindkét oldalát megpirítjuk.

Balzsamecetből, tökmagolajból, só és bors hozzáadásával saláta öntetet készítünk.

Közvetlen tálalás előtt ízesítjük a salátát, beleforgatjuk a grillezett körte szeleteket, majd a reszelt juhsajttal megszórjuk.

Tálalás:

Friss bagettel tálalhatjuk önállóan is, de nagyon jó kísérője lehet grillezett szárnyasoknak, halaknak is.

 

Tipp:

A szerkesztő tippje: Aki a különlegesebb, keletiesebb ízeket kedveli a koktélparadicsomot lecserélheti fügére is. :)

Jó étvágyat!

Hozzávalók: egy normál tepsihez

  • 15 dkg vaj
  • 15 + 15 dkg cukor
  • 4 tojás ketté választva
  • 30 dkg liszt
  • 0,25 dkg tejföl
  • 1 kiskanál vaníliás cukor
  • késhegynyi sütőpor
  • 15 dkg dió
  • baracklekvár

Elkészítés:

Felverjük a 15 dkg vajat a 15 dkg cukorral és a 4 tojássárgájával. Ha kész, belekeverjük a 30 dkg lisztet, 0,25 dkg tejfölt, 1 kiskanál vaníliás cukrot és a késhegynyi sütőport. Az elkészült masszát tepsibe simítjuk, majd megkenjük baracklekvárral.

A 4 tojásfehérjét felverjük, óvatosan hozzákeverjük a 15 dkg cukrot és 15 dkg darált diót.

A tojásfehérjés masszát a tészta tetejére simítjuk és előmelegített sütőben, 175 fokon, tűpróbáig sütjük.

Jó étvágyat!

 

Hozzávalók 4 személyre:

  • 4 szelet toast-kenyér
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 3 szál zöldhagyma
  • 1 dl olívaolaj
  • 50 g+ 50 g fekete és zöld olívabogyó
  • 1 dl zöldségalaplé (leveskockából is készíthető)
  • 150 g tonhalkonzerv
  • 5 bazsalikomlevél
  • 25 g reszelt parmezán
  • fehérbors
  • 8 szem közepes paradicsom
  • 2 fej édeskömény
  • 2 ek. citromlé
  • kevés balzsamecet

Elkészítés:

A toastkenyereket kis kockákra vágjuk, és forró sütőben, gyakran megrázogatva pirosra pirítjuk, majd hagyjuk kihűlni. Az apróra vágott vöröshagymát, a reszelt fokhagymát, és a felkarikázott zöldhagymát kevés olívaolajon lepirítjuk, hozzáadjuk a  felaprított olívabogyókat, és a kisebb darabokra vágott tonhalat. Tovább pirítjuk, majd felöntjük zöldségalaplével, egyszer hagyjuk felforrni és hozzákeverjük a pirított kenyérkockákat. Ha kihűlt, belekeverjük a finomra vágott bazsalikomleveleket, a reszelt parmezánt, és sózzuk, borsozzuk. A paradicsomot megmossuk, és a tetejét levágjuk. A belsejét kiskanállal kikaparjuk, majd az elkészített tölteléket óvatosan beletöltjük, kalapját visszahelyezzük. Egy tepsiben olívaolajat hevítünk, belehelyezzük a paradicsomokat, majd kb. 180 °-os sütőben 15 percig sütjük. A sütés vége előtt 2 perccel levesszük a kalapját, és úgy sütjük pirosra. Az édesköményt ez idő alatt megtisztítjuk, részére szedjük, alaposan megmossuk, majd vékonyan felszeleteljük. Citromlével és kevés olívaolajjal összekeverjük. Közvetlenül a tálalás előtt sóval, fehérborssal meghintjük, és meglocsoljuk balzsamecettel. Az elkészített salátára tálaljuk a forró töltött paradicsomokat.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 600 g őzcomb egyben
  • kevés őrölt bors
  • 2 dl étolaj
  • 50 g cukor
  • 150 g vöröshagyma
  • 150 g sárgarépa
  • 100 g fehérrépa
  • 100 g zellergumó
  • 2 babérlevél
  • 1 kávéskanál egész bors
  • 1 kk. kakukkfű
  • 1 csokor petrezselyemszár
  • 2 dl vörösbor

borókamártáshoz:

  • 2 ek. ribizlilekvár
  • 2 ek. őrölt borókabogyó
  • kevés őrölt bors
  • 3 dl madeira bor
  • 5 dl párolólé

Elkészítés:

Az őzcombot sóval és borssal bedörzsöljük, majd felhevített olajban elősütjük, amíg halványbarna kérget nem kap. Az olajból kivesszük, cukrot karamellizálunk, majd rádobjuk az éppen csak összedarabolt hagymát, a zöldségeket, a fűszereket, és sóval utána ízesítjük. Kis ideig pirítjuk, de vigyázzunk, hogy ne égjen le, majd felöntjük egy kevés vörösborral és vízzel. Visszatesszük az őzcombot, és épp csak annyira öntjük fel újra, hogy ellepje. Fokozatosan puhára pároljuk, amikor szükséges, mindig öntünk hozzá egy kevés folyadékot, akár vörösbort, akár vizet. A mártáshoz a ribizlilekvárt felforrósítjuk, hozzáadjuk a fűszereket, a bort, és felöntjük az őz leturmixolt párolólevével. Egybeforraljuk, ha szükséges, utána ízesítjük.

Hozzávalók

  • bőrös kacsamell
  • só, bors
  • kevés barna cukor
  • almaecet
  • friss rozmaring ágak
  • burgonya
  • friss élesztő
  • cukor
  • tej
  • tojás
  • zsír
  • liszt
  • szerecsendió, gyömbér
  • lila káposzta
  • vöröshagyma
  • étolaj
  • cukor
  • őrölt kömény
  • babérlevél

Első lépésként a kacsamelleket pácoljuk. A  melleken a bőrt fél centiméterenként éles késsel vékonyan beirdaljuk. Sózzuk, borsozzuk, kevés barna cukorral, pár csepp almaecettel és friss rozmaringgal ízesítjük. Fóliába szorosan légmentesen lezárva 24 óráig hűtőben érleljük.

A burgonyafánkhoz héjában burgonyát főzünk, majd megtisztítva még melegen áttörjük. Közben az élesztőt langyos, enyhén cukros tejben megfuttatjuk. A felfuttatott élesztőt a tojásokkal, kevés zsírral és sima liszttel kidolgozzuk. A dagasztási idő közepe táján hozzákeverjük a tésztánkhoz a melegen áttört burgonyát, és sóval kevés őrült borssal, szerecsendióval és ízlés szerint gyömbérre is ízesítjük. Az erősebbek kézzel, rutinosabbak géppel is végezhetik ezt a műveletet. Kiválóan alkalmas erre a feladatra a kenyérsütő gépek dagasztója. Kisebb méretű fánkokat szaggatva, kis lángon, megsütjük.

Párolt káposztát a szokásos módon készítünk: vöröshagymán, étolajon cukrot karamellizálunk. Mikor már barnul a cukor, beletesszük a gyalult lila káposztát, és őrölt köménnyel, babérlevéllel, ecettel ízesítve, fedő alatt kevergetve megpároljuk. Amikor a káposztánk kezd megpuhulni, akkor tesszük belel a vörösbort és az aszalt szilvát. Csak rövid ideig pároljuk, hogy a szilvát nem főzzük szét.

A kacsamellről sütés előtt lecsepegtetjük a páclevelet, és a bőrös felével egy felforrósított serpenyőben elkezdjük sütni. Ha megpirult a bőre,  megfordítjuk és lassú tűzön tovább sütjük, figyelve, hogy ne süljön túl. Aki teheti maghőmérővel a mellet megszúrva 68-72°C-ra süsse. Az elkészült kacsamellet félretesszük, és 3-4 percet pihentetjük, akkor a húsunk belseje szép rózsaszín marad, nem szárad ki.

A serpenyőben, amiben a kacsát sütöttük, kevés vörösborral, vízzel és valamilyen 'pirosbogyós' házi lekvárral összeforraljuk a zsírját, és az ebből készült szaftot tálaljuk mellé.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Van aki csak farsangi időszakban, mások évszaktól függetlenül, szinte bármikor szívesen sütnek fánkot. Nem is csoda, hiszen akár szalagos, akár töltött, akár donut, akár csöröge, házi sárgabarack lekvárral, vagy cukormázzal, de a fánk a hétköznapi pillanatokat is ünnepivé képes varázsolni.

Persze a szalagos farsangi fánk igazi főszezonja most van, így mi is kértünk egy-két tanácsot a tavalyi hévízi fánksütő verseny nyertesitől, a Lotus Therme Hotel & Spa***** cukrászaitól. Segítőink Simon Márta vezető cukrász és Bagladi Gabriella cukrász voltak.

Recept:

500 g átszitált liszt
80 g porcukor
0,5 evőkanál só
2 tojássárgája
300 ml meleg tej
30 g élesztő
50 g olvasztott vaj
citrom és/vagy narancshéj ízlés szerint
egy kevés rum

Lássuk a videót, hogy hogyan is készült a fánk!

Végül pedig néhány praktikus tanács:

  • az élesztőhöz adott tej sose legyen forró, de hideg se, mert a túl forró tej épp úgy árt az élesztő baktériumoknak, mint a hideg
  • a lisztet és a porcukrot is érdemes átszitálni
  • a hozzávalókat összekeverés előtt tartsuk szobahőmérsékletű helyiségben
  • a sót ne szórjuk az élesztőbe
  • a megkelt tésztát nem kell újragyúrni, elég csak kinyújtani, nagyjából 2 cm vastagra
  • a kinyújtott tésztáról seperjük le a felesleges lisztet
  • a szaggatás után maradt tésztát egyszer még újragyúrhatjuk, de a 2. szaggatás után a maradékot érdemesebb inkább kis darabokra szétszedve megsütni
  • ha szeretnénk, hogy a fánkban benne legyen a lekvár: válasszuk a tésztát 2 felé, mindkettőt nyújtsuk fele olyan vastagra, az egyik tésztára tegyük rá a lekvár adagokat, majd borítsuk rá a másik tésztát, és így szaggassuk ki a fánkokat
  • az olajat hevítsük kb. 160°C-ra és tartsuk egyenletes lángon - ne lobogjon, nagyjából közepes lángnak felel meg
  • a fánkot először fedő alatt aranybarnára sütjük, majd a fedő nélkül, megfordítva megsütjük a mások felét is
  • a fánkokat sütés közben nem mozgatjuk

Hozzávalók:

Tésztához:

1db tojás

15 dkg kristálycukor

10 dkg margarin

28 dkg finomliszt

1,5 kk sütőpor

0,5 kávéskanál só

0,5 kávéskanál szerecsendió (őrölt)

1,5 dl tej

 

Forgatáshoz:

15 dkg kristálycukor

12 dkg vaj

és 1 teáskanál fahéj (őrölt) - de ez lehet több is.

 

Elkészítés:

A tojást összekeverjük a cukorral (míg kifehéredik kb. 3 perc), majd hozzáadjuk a margarint, tovább keverjük. A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd együtt adjuk hozzá a tejjel együtt, a már kikevert többi hozzávalóval (a gép végig menjen). Kiadagoljuk a muffin formába, amelyet kivajaztunk előzőleg. Légkeveréses sütőben kb. 165-170 Celsius fokon sütjük, kivesszük (tűpróba), majd az olvasztott vajjal megkenjük a muffinok külsejét, és beleforgatjuk a fahéjas cukorba.

 

 

Hozzávalók:

  • 450 g liszt
  • 4 dl langyos tej
  • 3 tojás sárgája
  • fél élesztő (25g)
  • 50 g olvasztott margarin
  • 1 ek kristálycukor
  • 1 ek vaníliás cukor
  • nutella

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatjuk langyos tejben egy kevés cukorral. A lisztbe mélyedést készítünk és fokozatosan összedolgozzuk a hozzávalókat a nutella kivételével. A tojássárgájából és érdemes egy keveset félretenni, épp csak annyit, hogy meg tudjuk majd kenni a tészta tetejét sütés előtt.

A tésztát hólyagosra dagasztjuk, majd hagyjuk legalább duplájára kelni. A megkelt tésztát tetszőleges részekre osztjuk, attól függően, hogy hányas fonást szeretnénk készíteni. A részeket finoman kinyújtjuk, megkenjük nutellával, majd összedolgozzuk és a részeket összefonjuk.  Az elkészült kalácsot kivajazott formába tesszük, tetejét tojássárgájával megkenjük.

Nagyjából 160°C-os sütőben aranybarnára sütjük.

 

title:
description: Hévízi mesterszakácsok aktuális recept ötletei
címkék: + 2 ;Hévíz;Hévíz;Recept;Étel;Gasztronómia;13 séf;Egészség;Kóstolja meg!;
fókusz kulcsszó: recept
szinoníma címkék:

3. receptVariációk ABORRA

Utolsó módósítás: 2020. szeptember. 30. 15:45

Találati relevancia adatok

megtalálta: szöveg (1)  | összesen: 1 pont
Tárolt adatok:
cím: receptVariációk ABORRA
lead:
tartalom: + 1 Konfitált sertéspofa, rókagombamártással, dödöllével, édes-savanyú lilahagymával AzÉn Anyósom Étterem Recept leírás: Első lépésként a sertés pofahúst megtisztítjuk a hártyáktól. A húst vizes só oldatban pácoljuk 24 óráig. 1 liter vízhez 6-7 dkg sót oldunk fel és a húsokra öntjük, hogy ellepje teljesen.  Pácolás után kivesszük a sós vízből. Egy olyan edénybe tesszük, amiben a sütőben 90-100 °C-fokon lassan tudjuk párolni, sertés zsírral és vízzel felöntve, hogy a pofa húsunkat elfedje. 2-3 gerezd friss fokhagymát, babérlevelet tesszünk hozzá ízesítésnek. A párolási, konfitálási idő 2-3 óráig is eltarthat, míg vajpuhára készül. Az elkészült, puha húsokat kivesszük a levéből, a babérlevelet is eltávolítjuk, és a forró levet botmixerrel pürésítjük, félre tesszük a mártáshoz. A rókagombát alaposan megmossuk. Apróra vágott vöröshagymát és zöldhagymát pirítunk, beletesszük a rókagombát, petrezselyemzöldet apróra vágva, friss kakukkfűvet és folyamatos kevergetés közben megpirítjuk a gombát. Mikor zsírjára pirult, sóval, borssal ízesítjük, fehérborral ( Krónika Chardonnay), tejszínnel és a saját pürésített levével felengedjük és kiforraljuk. Tűzről levéve apró vaj darabkákat keverünk el benne és ezzel kész a tejszínes rókagombamártásunk. Kisebb lilahagymákat választunk. Vízben feltesszük párolni a hagymákat, amit, ízesítünk almaecettel, babérlevéllel, sóval, cukorral, bóroka bogyóval, szegfűborssal és valamilyen piros bogyós házilekvárral. Lassú tűzön puhára pároljuk. Dödöllét készítünk hozzá köretnek. Találáskor az édes-savanyú lilahagymát serpenyőben megpirítjuk és így adjuk az ételünk mellé.    Apóspalacsinta = Meggyes-mákos palacsinta borhabbal AzÉn Anyósom Étterem Receptleírás: A mákos tölteléket készítjük el először.  Tejet cukorral, vaníliás cukorral felforraljuk. Kókusz reszeléket, darált mákot és a búzadarát hozzá adva főzzünk egy tejbedara sűrűségű tölteléket. Tűzről levéve magozott megy kompótot és annak kevés levét adunk hozzá. Rummal, vagy meggy likőrrel ízesíthetjük kedvünk szerint.  Palacsintákat sütünk és a töltelékkel megtöltve négyszögletesre hajtogatjuk. Porcukorral alaposan meghintjük a tetejét, hogy rá tudjuk pirítani, karamellizálni a cukrot fáklya, vagy grill funkció segítségével.  Mellé borhabot készítünk, amihez a tojássárgájához cukrot, vaníliát, fehérbort (Krónika Chardonnay) adunk , vérfürdőbe tesszük és  gyors habverővel történő keverés (felverés) mellet, habosra hevítjük, de nem főzzük meg. Ezzel a borhabbal, csoki vagy meggy öntettel,  tejszínhabbal tálalhatjuk.     Fogadják szeretettel és jó étvággyal a Mama ajánlásával. Dénes György és Szücs Attila Séf   Fogassal töltött rétesbatyu, kagylós, rákos bormártással Palace Hotel Hévíz   Hozzávalók: Fogas filé 20 dkg Réteslap 1 doboz Fekete kagyló 20 dkg Vöröshagyma 3 dkg Királyrák farok  20dkg Vöröshagyma  5dkg Rákvaj 5 dkg Tejszín  3dl Kronika chardonnay 1 dl Vaj Oliva olaj Só Bors Kapor A fogas filét ledaráljuk, sóval, borssal, kaporral ízesítjük. A réteslapot lapjaira szedjük, kisebb kockákat vágunk, bevajazzuk, majd a közepére kis halom fogast teszünk, és batyukat formázunk belőle. Muffin formába tesszük, és 190 c-fokos sütőbe barnára sütjük. A hagymát apró kockára vágjuk, és olajon üvegesre sütjük. Hozzá tesszük a kagylót, a rákot, majd felöntjük Krónika chardonnay-al. Addig pároljuk, míg az alkohol tartalma el nem párolog. Utána felöntjük tejszínnel, sózzuk, borsozzuk, majd egy kis rákvajjal dúsítjuk. Jó étvágyat! Molnár Zoltán séf   Zalai tokhal, sós túrógombóccal, savanyú káposztával, chardonnay habbal Brix Bistro Káposzta savanyítása: 1500 g fejes káposzta 0,9 liter almaecet 300 g  kristálycukor 0,6 liter víz 30 g só A káposztát elnegyedeljük, a savanyítólevet felforraljuk a káposztára öntjük, és hűtőben 3-4 napig savanyítjuk. Káposzta pirítása: 0,1 liter szőlőmagolaj 150 g sonkahagyma 0,15 liter Chardonnay 0,3 kg fehér szőlő (forrázva és mag nélkül) só, bors A vékonyra szeletelt sonkahagymát és a savanyított káposztát felforrósított szőlőmagolajon lepirítjuk sóval borssal ízesítjük, chardonnay borral felöntjük esetleg a savanyítólével pikánsabbá tesszük, majd a végén óvatosan a szőlőszemeket is belekeverjük Sós Túrógombóc: 1000 g túró 220 g fehér kenyér bele 4 db tojás só 200 g durva kenyérmorzsa 100 g tokhal tepertő A kenyér belét kutterben aprítjuk, majd a gombóc hozzávalóit is hozzákeverjük és egy órára a hűtőben pihentetjük! Közben a kenyérmorzsát is megpirítjuk, majd a végén az apróra vágott tokhal tepertőt is hozzákeverjük. Chardonnay hab: 120 g tojássárgája 240 g egész tojás 350 g tisztított vaj (langyos) 100 g olivaolaj 14 g dijoni mustár 10 g maldon só 10 g Cherry ecet 100 g Chardonnay (300gr-ról beforralva) A hozzávalókat kikeverni, leszűrni, szifonba letölteni, 65 fokos vízfürdőben sűrűn rázogatva temperálni majd végül 2 ISI patron beletekerni. Hal: 1800 g Tokhal filé só olívaolaj A halat adagonként kevés olíva olajjal vákuumtasakban 65 fokon hőkezeljük, majd egy serpenyőben tisztított vajon egy kevés citrommal megsütjük. Tálalás: A gombócokat sós vízben kifőzzük, tálaláskor 3 db/ adagot számolunk, a tányéron egy kevés morzsára tálaljuk majd a tetejére is szórunk belőle. A tányér közepére kerül a szőlős káposzta, aminek a tetejére tesszük a halat. A Chardonnay hab pedig a gombócok mellé kerül, az ételt ropogós káposzta chipsszel díszítjük.     Hotel Spa Hévíz - Z'alacarte Terem Borkrémleves Hozzávalók: 1 üveg Hévíz város bora (Kányaváry Borbirtok-Krónika-Chardonnay) 3 dl víz 1 citrom szegfűszeg 8 tojás 8 dkg kristálycukor 5 liter tejszín 1 fahéjrúd Elkészítés: A bort 3 dl vízzel felengedem, és tűzre teszem, mintha forralt bort készítenék. Belecsavarom a citrom levét (vigyázva, hogy a magok ne kerüljenek bele), majd fűszerezem az egész fahéjjal, ízlés szerint szegfűszeggel és a citrom darabokra vágott héjával. Felforralom, majd félrehúzom a tűzről, leszűröm, hogy tisztán csak a fűszeres bor maradjon. Ezt követően a tojásokat szétválasztom. Egy üstben a nyolc tojássárgáját habosra keverem a cukorral, és a forró bort vigyázva, folyamatos keverés közben hozzáöntöm. Vízgőz felett addig keverem, míg besűrűsödik. A felvert tojásfehérjét kanállal kiszaggatva forró tejben kifőzöm úgy, mintha madártejet készítenék. A borkrémlevest a habgaluskával tálalom.   Lazac steak, zöldséges rizottó meleg,-kapros majonézzel Hotel Európa fit Hozzávalók: A halhoz: 0,180 kg norvég lazac filé 0,001 kg citrombors 02kg só 1 egész lime leve 2 teáskanál olívaolaj A rizottóhoz: 0,5 kg Arboiro rizs 0,02 kg vöröshagyma 0,02 kg sárgarépa 1 csokor petrezselyem 0,05 kg vaj 5 dkg parmezán 2 dl Kányavári Chardonnay (Hévíz Város Bora) 0,15 l tejszín 0,8 l zöldség alaplé só, bors, fokhagyma (ízlés szerint) Az olajban citromborssal és lime-val pácolt lazacfilét felhevült serpenyőbe sütjük. Mindig a hal bőrén kezdjük a sütést majd, amikor a hal húsa 2/3-ig kifehéredett óvatosan megfordítjuk. Tovább sütjük még 2 percig, majd pihentetjük. A rizottóhoz hagymát kockázunk fel, majd olívaolajon üvegesre pirítjuk. Ha mindezzel készen vagyunk hozzáadjuk a rizottó rizsünket. Néhány kavarás után felöntjük az alaplével, illetve a Kányavári Borbirtok Krónika nevezetű Chardonnay száraz fehérborával. Szakaszosan főzzük addig, amíg a rizs a folyadékot fel nem veszi. Az ízek kavalkádjához felkockázva hozzáadjuk gyökérzöldségeinket. A rizst all”dante főzzük, majd hozzáadjuk a vajat, a parmezánt, illetve a tejszínt. /Mindezt sóval, borssal, ízlés szerint fokhagymával ízesítjük/ Tálaláskor meleg, kapros majonézzel kínáljuk. A majonéz alapanyagait vízfürdő felett főzzük, majd friss kaporral, sóval ízesítjük Citromlével, fehérborral erősíthetjük az ízeket.   Almás-diós rakott kalács, chardonnay-s vanília sodóval Korona Étterem Hozzávalók : 1 dl Chardonnay 50 dkg kalács 4 tojás sárgája 4-5 dl tej 3 db alma reszelve baracklekvár 0,5 dl rum só A kalácsot felkockázzuk, a tejet felforraljuk, a tűzről levéve, tojássárgáját, vaníliás cukrot, valamint rumot, és egy csipet sót teszünk be. A tejes keverékbe beletesszük a felkockázott kalácsot. Egy kivajazott sütő tepsibe, behelyezünk egy réteg kalácsot, megkenjük baracklekvárral, ráteszünk egy réteg reszelt almát, majd egy újabb réteg kalács következik. Előmelegített sütőben 200 C fokon, 15-20 perc alatt arany barnára sütjük. Vaníliasodót készítünk, majd még forró állapotában hozzáadjuk a Chardonnay-t, és egyszer összeforraljuk.          
title:
description:
címkék:
fókusz kulcsszó: bor
szinoníma címkék: recept, gasztronómia

4. Vezetett városnéző túrák

Utolsó módósítás: 2021. május. 30. 15:23

Találati relevancia adatok

megtalálta: szöveg (1)  | összesen: 1 pont
Tárolt adatok:
cím: Vezetett városnéző túrák
lead:
tartalom: + 1 Túra lista - városnézés belépőkkel, gasztro élményekkel   Dupla élmény, e-bike túra Hévízen és Keszthelyen a Festeticsek nyomában Forró élmények fáklyás séta Tündérrózsáktól az egzotikus halakig Fürdőkultúra, fürdőélet Hévízen Gasztroséta Városnéző túra e-bike-on! Meseséta, a tündérek és rózsák nyomában CSOPORTOK RÉSZÉRE A TEMATIKUS TÚRÁK ELŐRE EGYEZTETETT IDŐPONTBAN IS ELÉRHETŐEK!   Dupla élmény, e-bike túra Hévízen és Keszthelyen a Festeticsek nyomában Városnézés környezetbarát közlekedési eszközzel, mellyel olyan helyekre is könnyen eljuthatsz, amit autóból biztosan nem ismerhetsz meg. A Festetics család generációkon át Hévíz és Keszthely környékének volt a tulajdonosa, a túra során több Festetics helyszínt ismerhetsz meg, mint a Hévízi-tófürdő, a Fenyves allé, Georgikon iskola és Magyarország leglátogatottabb kastélya a Festetics kastély. Természetesen a keszthelyi villanegyed a Helikon-liget és a Balaton part sem maradhat ki a túrából. A 3 órás kerékpáros túra része a hangulatos piknik, ahol házi készítésü frissítőt és finomságokat fogyasztva megpihenünk   Előzetes bejelentkezés szükséges! Jelentkezés a Tourinform Irodában vagy az idegenvezetőnél vagy online. Találkozó: Tourinform Iroda Hévíz (Rákóczi u. 2. +36 83 540 131) Idegenvezető: Csorja Krisztina, Információ: +36 20 470 7058 A túra időtartama: 3 óra Táv: 17 km, könnyű túra Részvételi díj: 3000 Forint, mely tartalmaz frissítőt és házi limonádét. + elektromos kerékpárbérlés kedvezményes áron: 2500 Forint/2 óra (csak felnőtt e-bike!) A túra már 4 főtől garantáltan elindul, maximum részvételi szám 10 fő.     Meseséta, a tündérek és rózsák nyomában A meseséta során megismerhetitek, a tótündérének titkait, megtudhatjátok kik élnek a tó mély vízében, és kik a tündérek barátai. A tótündéreket ugyan senki nem látja, ám mégis mindenki nap mint nap találkozik a pink, lila, kék és fehér fátyolruhába öltözött tavon ringatózó tündérekkel. A tótündérek csak akkor repülnek a víz fölé, amikor a tó titokzatos párafelhő mögé bújik, és a köd elfedi a kíváncsi fürdőzők elől titkukat. Eltudjátok képzelni tündérek, hogy a vízfelszínen úszó virágok? Programunk során kiderítjük miként kerültek a tavirózsák a tó vizébe. Megkeressük a városban rejtőző tündéreket, melyek mellett az emberek szinte mindig elsuhannak, mert észre sem veszik őket ugyanis csak a gyerekek látják merre is rejtőznek Hévízen a tündérrózsák.   Előzetes bejelentkezés szükséges!Jelentkezés a Tourinform Irodában vagy az idegenvezetőnél, vagy online. Találkozó: Tourinform Iroda (Hévíz, Rákóczi u. 2) Idegenvezető: Csorja Krisztina, Információ: +36 20 470 7058 A séta időtartama: 1,5 Táv: 1,5 km, könnyű séta Részvételi díj: 1500 Ft/felnőtt, 900 Ft/gyerek, nyugdíjas A túra már 4 főtől garantáltan elindul, maximum részvételi szám 10 fő.   Forró élmények fáklyás séta Tematikus városnéző séta hévízi fényekkel, helyi idegenvezetővel. Legendák, mesék Hévízről kicsiknek és nagyoknak. Az éneklő kerubok, a tó őrei.  Hová folyik a Hévízi-tó vize. Miért küldtek vízi bivalyokat a lefolyóba. Amiről a Berek mesél: betyár és pandúrtörténetek. A hűvös esti séta után a melengető forraltbor/forrócsoki az ötcsillagos Lotus Therme Hotelben. Találkozó Tourinform iroda (Rákóczi u. 2. +36 83 540 131) Előzetes bejelentkezés szükséges! Jelentkezés a Tourinform Irodában vagy az idegenvezetőnél. Idegenvezető: Csorja Krisztina, Információ: +36 20 470 7058 A séta időtartama: 2 óra Táv: 2,5 km Részvételi díj: 2500 Ft/felnőtt, 2000 Ft/gyerek, nyugdíjas A hévízi séta már 2 főtől garantáltan elindul, maximum részvételi szám 6 fő.   Tündérrózsáktól az egzotikus halakig, lubickolás a Hévízi-tó természeti értékeiben Hévízen 25.000 éve esett eső bukkan a felszínre, létrehozva a világ legnagyobb természetes környezetben levő fürdésre is használt termáltavát. A melegvizes tó körül kialakult élőhely sajátságos körülményeinek köszönhetően unikális növény- és állatfajoknak ad otthont. Sétánk során lubickolhatunk a Hévízi-tó Természetvédelmi Területén előforduló kincsek látványában. … Mikroszkopikus rákok, az emberi hámsejteket csipkedő szúnyogirtó fogasponty, a tavon és a csatornán úszkáló tündérrózsák, egzotikus halkülönlegességek a tó kifolyó csatornájában - tűzfejű tarkasügér, csak itt élő vadponty, kínai ősfenyők, fésűs mocsárciprusok a Mississippi völgyeiből, Indiai pimpó, holtfa ami teli van élettel, vöcskök, növény ami rovarral is táplálkozik … Hogyan alakult ki a Hévízi-tó, milyen veszélyeztető tényezők érték a múltban? Milyen szerepet tölt be a véderdő a tó körül?  Hogyan újíthatunk fel egy erdőt több lépésben, úgy mindig legyen a területen fa? Miért szükséges az élő fa az erdőbe? Hol élnek rovarok, milyen munkát végeznek el. Mit történik a környezetünkkel, ha ellenőrzés nélkül szabadon engedünk idegen, ismertlen növény- és állatfajokat? Találkozó: Tófürdő, Festetics Fürdőház bejárat (Ady Endre utca)  Előzetes bejelentkezés szükséges! Jelentkezés a Tourinform Irodában vagy az geotúravezetőnél. Geotúravezető: Samu Zoltán Tamás, Információ: +36 30 414 9009 A séta időtartama: 2 óra Táv: 3 km, könnyű séta Javasolt öltözet: időjárásnak megfelelő lábfejet védő cipő, fényképezőgépet érdemes hozni. Részvételi díj: 1800 Ft/felnőtt, 900 Ft/gyerek (6-14 korig), nyugdíjas , 6 év alatt ingyenes A hévízi séta már 2 főtől garantáltan elindul, maximum részvételi szám 6 fő.   Fürdőkultúra, fürdőélet Hévízen Tematikus hévízi városnéző séta, helyi idegenvezetővel, melynek során megtudhatja: Hogyan lett nemzetközi hírnevű fürdőhely a hévízsárként ismert mocsaras vidék? Hogyan változtak és alakultak a tó fölé épített fürdőépületek? Hogy ismerték meg a fürdő jótékony hatását elődeink? Milyen csodálatos gyógyulásról mesélnek a legendák? Híres fürdőorvosok, találmányok, a hévízi gyógyászat elterjedése a köpölyözéstől a Hévízi Tradicionális kúravédjegyig. Találkozó Tourinform iroda (Rákóczi u. 2. +36 83 540 131) Előzetes bejelentkezés szükséges! Jelentkezés a Tourinform Irodában vagy az idegenvezetőnél. Idegenvezető: Csorja Krisztina, Információ: +36 20 470 7058 A séta időtartama: 2 óra Táv: 1,5 km Részvételi díj: 1000 Ft/felnőtt, 500 Ft/gyerek (10 év alatt ingyenes) A hévízi séta már 2 főtől garantáltan elindul, maximum részvételi szám 6 fő.   Gasztroséta                         Tematikus hévízi városnéző séta, helyi idegenvezetővel, melynek során ki is próbálhatja: Hol és ki készíti a Hévízi Termelői Piacon kapható finomságokat? Milyen Zalai specialitásokat lehet enni Hévízen? Hol lehet kapni a legjobb fagylaltot vagy süteményt? Hol főznek a legjobb hévízi séfek? Természetesen kis kóstolgatás is jár a sétán résztvevő ínyencek. Találkozó Tourinform iroda (Rákóczi u. 2. +36 83 540 131) Előzetes bejelentkezés 1 nappal a séta indulása előtt szükséges! Jelentkezni a Tourinform Irodában vagy az idegenvezetőnél lehet. Idegenvezető: Csorja Krisztina, Információ: +36 20 470 7058 A séta időtartama: 2 óra Táv: 1 km Részvételi díj: 2500 Ft/felnőtt, 1500 Ft/gyerek (10 év alatt ingyenes) A hévízi séta már 2 főtől garantáltan elindul, maximum részvételi szám 6 fő.   Vezetett városnéző túra e-bike-on! Vezetett rövid e-bike túra Hévízen és Egregyen. Próbálja ki milyen a Tourinform Irodában bérelhető elektromos kerékpárral eljutni Hévíz minden érdekes sarkába. A kerékpártúra során helyi idegenvezető mutatja be a város ikonikus épületeit: Tófürdő, Zslip a Hévízi-patakon, Római kori romkert, Árpád kori templom.  Találkozó Tourinform iroda (Rákóczi u. 2. +36 83 540 131) Előzetes bejelentkezés szükséges! Jelentkezés a Tourinform Irodában,az idegenvezetőnél vagy online. Idegenvezető: Csorja Krisztina, Információ: +36 20 470 7058 A túra időtartama: 2 óra, nehézségi fok könnyű Táv: 13 km Részvételi díj: 2000 Forint, mely tartalmaz egy házi limonádét. + elektromos kerékpárbérlés kedvezményes áron: 2000 Forint/2 óra (csak felnőtt e-bike!) A hévízi séta már 2 főtől garantáltan elindul, maximum részvételi szám 5 fő.    
title:
description:
címkék: ;Városnézés;Túra;Kultúra;Program;Programajánló;Hévíz;Hévíz;
fókusz kulcsszó:
szinoníma címkék:

5. Kóstolja meg

Utolsó módósítás: 2021. június. 07. 10:59

Találati relevancia adatok

megtalálta: szöveg (1)  | összesen: 1 pont
Tárolt adatok:
cím: Kóstolja meg
lead:
tartalom: + 1 Hévízen a tradicionális magyaros konyha kedvelői éppúgy megtalálják az ízlésüknek megfelelő ételeket, mint azok, akik inkább a nemzetközi gasztronómia ízeit keresik. A hévízi étlapokon mindig találhat valami újat, különlegeset, de a tradicionális konyha remekei sem hiányoznak az éttermi kínálatból. A városban több, nemzetközileg is elismert, kiváló séf dolgozik, akik különleges, egyedi finomságokkal kápráztatják el Önt. Valódi csárdák, cukrászdák, kávéházak mellett, a régi pincék, szőlőhegyek között hangulatos kiskocsmák, vendéglők és termelői piac is várják. Ismerje meg a hévízi házigazdák vendégszeretetét és a Hévízi Termelői piac házias ízeit! Bor és gasztronómia Egregyi szőlőkultúra Borkóstolók, Város bora Zalai specialitások, receptek Wellness konyha Étterem kereső Fotógaléria
title: Hévízi éttermek, borozók
description: Étkezési tippek a hévízi üdülés alatt, egészséges és finom ételek, italok.
címkék: ;Hévíz;Kóstolja meg!;Gasztronómia;Bor;Hévíz Város Bora;
fókusz kulcsszó:
szinoníma címkék:

6. Templomok

Utolsó módósítás: 2021. július. 19. 17:35

Templomok

Találati relevancia adatok

megtalálta: | összesen: 0 pont
Tárolt adatok:
cím: Templomok
lead:
tartalom:   Árpád-kori templom   Hévíz kis város, mégis elmondhatjuk, hogy templomokban bővelkedik. Négy egyedi építészeti stílusban készült szent helyet tekinthetnek meg a városba érkező vendégek. A legrégebbi múlttal rendelkező templom a XIII. századból eredő Árpád-kori templom, mely az Egregyi városrészben található. A templom építésének pontos ideje nem ismert, valószínűleg a 13. század közepe körül építették. 1341-ben említik írásos emlékek először. Az épület a 16-17. században erősen megsérült, később a barokk korban, 1731-ben renoválták. Szerencsére az átalakításkor csak a legszükségesebbeket javították, így megmaradt a templom középkori formája. E felújításkor készítették a belső és küldős díszítő festéseket, a hajómagasítást, és pótolták a boltozatokat is. A templom első védőszentje Alexandriai Szent Katalin volt. Az újjáépítés után újra szentelték, és az új védőszentje Szent Magdolna lett. Ezt követően a templomot még többször restaurálták: 1860-ban, 1912-ben, 1964-65-ben, 1990-ben és 1991-ben, és legutóbb 2015-ben. A déli oldalon nyitott barokk ajtót találunk. A torony boltozatát a 18. században újították meg, hozzá csatlakozik egy négyszögletű templomhajó. A templom belsejében az egyetlen díszítőelem, térgazdagító elem az északi fal fülkesora. Fontos megemlítenünk a templom falfestését. Nem középkori eredetű, de ékes bizonyítéka a templom építészeti gazdagodásának. Bemutatja a népi formakincs tiszteletét. Az épület belsejében román korból származó keresztelő medence töredéke található, valamint egy középkori felszentelt kereszt. A templom egyenes szentélyű, egyhajós, keletelt, térszerkezete könnyet áttekinthető. A tornya három emeletes, gazdag kialakítású, a szinteken kettő és hármas ikerablakok nyílnak. A tornyot csűrlős sisak zárja le, amelyet nyolc fagerenda merevít. Alapjait tekintve főként a faépítészet formáit őrizte meg. A külső felületeken megmaradtak a festett díszítések és a bekarcolt formák. Tudta Ön, hogy: a Balaton környékén épen maradt három Árpád-kori templom egyike az Egregyi templom? Szeretne még ennél is több érdekességet hallani a templomról? Töltse le hanganyagunkat! Nézzen körül 3D túránkban!    Szentlélek Római Katolikus templom   A legmodernebb és legújabb templomot már a városba vezető főutca elejéről is jól lehet látni, mivel kék csúcsai a magasba törnek. A városházával szemben lévő Szentlélek Római Katolikus templom mintegy 1000 fő befogadására képes. A templom Bocskai János építész tervei alapján készült. Három év alatt épült fel a város és a lakosság támogatásával. A hét ég felé törő torony már messziről útbaigazítja a városba látogatókat. A hét torony a Szentlélek hét ajándékát jelképezi. A Városházával együtt avatták fel 1999. szeptember 9.-én, Szendi József már nyugalmazott érsek szentelte fel. A templombelsőben a modern építészet és a hagyomány ötvöződik, melyet főként a szép faborítás hangsúlyoz. Jó akusztikája miatt alkalmas orgonahangversenyek megtartására is. A gótikus stílus formáira emlékeztető színes ablakok Simon Endre hévízi művész munkáját dicsérik. A szentély falán található kereszt torzó 200 éves műkincs, mely adományként került a templomba, restaurálását Károlyi Gyula restaurátor, festőművész végezte. Az oltár bal oldalán lévő bronz Krisztus szobrot Marton László munkája. Ugyancsak az ő munkája a jobb oldalon álló, magyar koronát viselő Magyarok Nagyasszonya című borzszobor. A falakon lévő tűzzománc képeket Morvay László készítette. A faszerkezetet Kováts Tibor, a belső famunkálatokat Hegedűs András készítette. A tornyokban négy harang található. A templom kertjében és közelében több szobor, dombormű található. A legmagasabb toronyban nem helyeztek el harangot statikai okok miatt. A balra lévő toronyban két harang szólal meg, az egyiket Szent Péter tiszteletére öntette Dr. Horváth Béla és családja, a másikat pedig a régi templomból helyezték át. A jobbra lévő torony egyik harangját Szent Pál tiszteletére öntötték özv. Varga Imréné adományaiból, a másik harangja pedig szintén a régi templomból való. Töltse le Ön is audioanyagunkat!  A Szentmisék időpontjait itt találja! Nézzen körül 3D túránkban!   Református - evangélikus templom Negyedik templomként a Református - evangélikus templomot kell megemlíteni, amely a Helikon utcában várja híveit. A templomot a református és az evangélikus felekezet egyaránt használja istentiszteletek, illetve gyülekezeti alkalmak lebonyolítására. Igaz ugyan, hogy a város lakosságának csak kis része református illetve evangélikus, de évente több ezer hasonló felekezetű látogató érkezik a városba, belföldről és külföldről egyaránt. A Hévízen élő reformátusoknak sokáig nem volt temploma, magánházaknál és a Gyógyfürdőkórház kultúrtermében tartották alkalmaikat. Az evangélikusok pedig a mozi kistermében, majd Hotel Alba társalgójában és a kórház kultúrtermében. A város képviselő-testülete 1994-ben adományozta a jelenlegi telket a felekezeteknek. Az építkezést az önkormányzat is támogatta, majd gyűjtés is indult a 1995-ben elkezdett munkálatok további költségeinek fedezésére. A református templom alapkövét 1997. június 21-én tették le. A kész templomot Dr. Harmati Béla evangélikus, és Dr. Márkus Mihály református püspökök szentelték fel. A toronyban lévő harang nyitott boltív alatt helyezkedik el, Borsos Károly családjával együtt adományozta a templomnak. Az Istentiszteletek időponjtairól itt találhat információt! Szeretne még több érdekességet megtudni a templomról? Töltse le hanganyagunkat! Nézzen körül 3D túránkban!    Jézus Szíve Templom   A borozósor felé vezető úton láthatjuk a sokak által „zöld templomnak” is nevezett egregyi Jézus Szíve Templom. A templomot Bocskai János építész tervei alapján építették. A harangtorony a 20. század elején, a templomhajó 1994-95-ben épült fel. A harangtorony eredetileg kétszintes volt, 1905-ben építették. a harmadik szintet 1937-ben építették hozzá. A torony neoromán stílusban épült, ablakai ikerablakok, benne kis és nagy harang is található. A kisharangot Mária Magdolna tiszteletére öntötték 1905-ben. A nagyharangot pedig hősi halottaik emlékére öntette az Egregyi község 1937-ben. Az I. világháborúban elesettek emlékére a köpeny közepén lévő kőtáblán szerepel a 16 hősi halott. Emlékükre a torony mellé 16 hársfát is ültettek, azok tövébe fejfát, melyre felvésték a neveket, születésük és haláluk időpontját. Az ültetett fákból mára már csak 6 áll. Emléktáblát helyeztek el a II. világháború halottainak tiszteletére is, a harangtorony falára, melyen az elesett egregyi fiatalok neve is szerepel. Később a tábla kikerült a templomkertbe. A templomhajót 1994-ben kezdték el építeni Bocskai János tervei alapján. Majd Dr. Ladocsi Gáspár dandártábornok, tábori püspök szentelte fel 1995. április 22-én. A templomot Fradi templomnak is nevezik, mivel a Ferencvárosi Torna Club jelentős támogatást nyújtott az építéshez. A klubbal való szoros kapcsolatot jelzik a belső kialakításban a fehér és zöldszínek, valamint a kis emléksarok. Tudjon meg még több érdekességet a templomról! Töltse le audioanyagunkat! A Szentmisék időpontjait itt találja! Nézzen körül 3D túránkban  
title: Templomok, misék Hévízen
description: Árpád-kori templom, egregyi templom, Szentlélek római katolikus templom, kék templom, református templom, Jézus szíve templom, Fradi templom
címkék: ;Templom;Hévíz;
fókusz kulcsszó:
szinoníma címkék:

7. Hévíz nevezetességei

Utolsó módósítás: 2019. július. 11. 12:12

Találati relevancia adatok

megtalálta: | összesen: 0 pont
Tárolt adatok:
cím: Hévíz nevezetességei
lead:
tartalom:    
  Hévízi Termelői Piac A régi idők hangulatát idézve kedden, csütörtökön és szombaton a hévízi nagyparkoló mögötti terület árusokkal telik meg. Alkalmanként autentikus zenék kíséretében méztermelők, savanyúság- és gyümölcslé készítők, sajt- és zöldségárusok termékeivel találkozhat a látogató.   A friss kenyeret, kolbászokat, a házilag készített süteményeket és tehéntejet akár meg is kóstolhatjuk vásárlás előtt. A finom áruk mellett mesteremberek árulják portékáikat, helyben vásárolhatunk cserépedényeket, kosarakat vagy akár kézi készítésű szappanokat.A Hévízi Termelői Piac a tudatos vásárlóknak kínál minőségi és vegyszermentes termékeket. A vásárlással pedig nem csak a környéken élő termelőket támogatjuk, hanem az egészséges életmód mellett döntünk. A Hévízi Termelői Piac mellett döntött már az a közel 800 árus is, akik időről-időre kézműves termékeiket kínálják a vendégeknek. Látogasson el hozzánk Ön is! A piac az alábbiak szerint tart nyitva:április 1-től december 31-ig:kedd: 7:00-13:00csütörtök: 13:00 -19:00szombat: 7:00 -13:00 január 1-től március 31-ig:csütörtök: 12:00 -18:00szombat: 7:00 -13:00 A termelői piac legfrissebb híreiről a Facebookon is értesülhet.Sok érdekességet megtudtat a termelői piacról ha meghallgatja a Nyugat Rádió által készített riportot is! Nézzen körül 3D túránkban!   Sétáló utca   A Rákóczi utca teljes hosszában sétáló utcaként funkcionál. Ez az utca köti össze a Széchenyi utcát (ami a főutca) a dr. Schulhof Vilmos sétánnyal. A sétáló utca elején található a Tourinform Iroda, a Széchenyi utca felől a jobb oldalon. Az iroda egész évben várja az érdeklődőket környékbeli programajánlatokkal és turista információkkal. Az irodában kerékpárbérlési lehetőség is van. Tovább haladva a sétáló utcán a tófürdő felé butikok, kávézók és fagylaltozók között érdemes a fák mögött megbúvó épületekre is figyelmet fordítanunk. A sétáló utcát az 1920-as években épült villák szegélyezik, amelyek ma már felújított formában apartmanoknak és kávézóknak adnak helyet. A sétáló utca közepén találjuk a Fontana Filmszínház épületét, vele szemben pedig az id. dr. Moll Károly teret egy szökőkúttal és mögötte Moll Károly egész alakos bronz szobrával. Moll Károly a súlyfürdő „atyja”, amit Hévízen fejlesztett ki az 1950-es években. Az utca végén a Fedett fürdő épületével találjuk szembe magunkat. 1968-ban adták át a Terápiás Centrumot, amit a helyiek Fedett fürdőnek hívnak. 2004-ben felújították és azóta is folyamtosan bővítik, továbbfejlesztik. Külső falán tekinthető meg a Pantheon, előcsarnokában pedig az a Jupiter kő található, ami tanúsítja, hogy már 2000 évvel ezelőtt is éltek itt emberek. Szívesen hallana még néhány érdekességet a Sétáló utcáról? Töltse le audio anyagunkat, és térképünk segítségével ismerje Hévíz titkait. Nézzen körül 3D túránkban!   Városháza Építészeti látványosság az 1998-99-ben épült hévízi Városháza új épülete, melynek alapkövét az akkori polgármester és Farkas Bertalan, űrkutató mérnök, dandártábornok, Magyarország első űrhajósa tette le. A Hévíz egyik fontos látványosságai közé tartozó épületet 1950-ben építették, az akkori községháza mögött. 1997-ben kezdték el az újjáépítés munkálatait. Az alapkövet 1998. január 31.-én Farkas Bertalan Magyarország első űrhajósa, és a város polgármestere tették le. A terveket Reinholz Péter Kossuth díjas építész koordinálása alatt Benczur László és Takács Péter készítették. Az épület hasznos alapterülete: 3367 m2. Az épületben kaptak helyet a Polgármesteri hivatal dolgozói, akik minden munkanapon fogadják az ügyfeleket. A déli szárnyban helyet kapott egy 200 fő befogadóképességű konferencia- és színházterem, amely a testületi üléseken kívül helyet ad tudományos, kulturális és egyéb rendezvényeknek. Nézzen körül 3D túránkban!   Egregyi borospincék Hévíz egregyi városrésze a gasztronómiáról ismert. A város központjától egy kellemes 25 perces sétával érhetnek ki a borospincékhez. Útközben elhaladnak a Jézus szíve templom mellett a Zrínyi utca végén, vagy útba ejthetik a római kori ásatásokat az Attila utca végén. Esténként megtelnek a szőlősorok között épült borozók és éttermek. A fürdőzés során kifáradt vendégek itt feltöltődhetnek egy kellemes vacsorával, vagy borkóstolóval, akár élőzene kísérete mellet. A hagyományos magyar konyha mellett nemzetközi konyhák ételeit is megkóstolhatják a vendégek az éttermek nyitott teraszain, vagy a hangulatos borospincékben. A Dombföldi utcán a pincék között tovább sétálva elérnek az Árpád-kori templomhoz, ami Hévíz egyik legszebb épített öröksége. Töltse le és hallgassa meg érdekességeinket Egregyről! Nézzen körül 3D túránkban!     Fontana Filmszínház
A mozi két vetítő teremmel rendelkezik, a nagyobb 104 főt tud befogadni, a kisterem pedig 8 fő befogadására alkalmas. A digitális technikával ellátott moziban a képi és a hangtechnika is megfelel a legmodernebb elvárásoknak. A sikerfilmek mellett hazai és nemzetközi művészfilmekkel várja a nézőket, akár 3D-ben is.   Büfé sor A Széchényi utcai nagyparkoló melletti épületek alkotják a „büfé sort”. Ha a Balaton felől érkezik Hévízre, akkor az első kereszteződésben jobbra fordulva a Széchényi utcára ér, és az erdősáv elhagyása után már láthatja a büféket. Ha egy ízletes lángosra, vagy sült kolbászra támadt étvágya, akkor itt válogathat a legjobb büfék közül. Emellett éttermek is várják a hagyományos ebédre vagy vacsorára éhezőket. A büfék között ajándék boltok is találhatók, ahol hévízi ajándékokat vagy az üdülés során nélkülözhetetlen úszógumit is beszerezheti. Esténként gyakran élő zenével, és műsoros vacsorával várják a szórakozni vágyókat.   Szobrok, köztéri alkotások Köztéri alkotásokkal, szobrokkal szinte minden utcában találkozhatunk a városban, melyek többsége Marton László híres szobrászművész alkotásai. Hévízi Szoborparkként ismert a Tó-fürdő parkjában található szoborcsoport, ahol egymás mellett láthatjuk a magyar irodalom három neves alakjának mellszobrát: Móricz Zsigmondnak (Kutas László alkotása) , Csokonai Vitéz Mihálynak (Rátonyi József műve) és Berzsenyi Dánielnek (Riger Tibor alkotása). A Fedett fürdő falán található 13 emléktábla a fürdő és az ott megfordult betegek legjelentősebb alakjainak állít emléket. Kerubok   A Tófürdő főbejáratát két kerub őrzi, melyek a 19-20. század fordulóján a Festetics-család megbízásából készültek, és nagyon hasonlítanak a Zsolnay család pécsi kerubjaihoz. Az oroszlánból és sasból összegyúrt sárkány Hévíz város hivatalos címerében is megtalálható. A kerubok az ókori sémi népek mitológiájában az isteneket szolgálták. A kapuk előtt álltak, és a gonosz szellemeket tartották onnan távol. Képmásaikat a királyok palotájának vagy templomok kapuján szokták kőbe vésni, valószínű ezért készíttette őket legenda szerint a Festetics család. Ha valaki is úgy sétál át a két kerub között, hogy nincs szerelem a szívében, a kerubok megszólalnak. Ám más elmesélők szerint nem a kerubok, hanem a fürdő egyik tornyán elhelyezett rézkakas szólal meg, ha valaki szerelem nélkül távozik a városból. De erre még soha nem volt példa...   A Tó Tündére A Tó Tündére szobor  Molnár Jenő alkotása, melyet 2000-ben avattak fel. A szobor a gyógyfürdő bejáratával szemben található a dr. Schulhof Vilmos sétányon. A tündér jobb kezével Hévíz címerét óvja, amely egy kerubot illetve egy tündérrózsát ábrázol. Flavius Theodosius a dajkával   A szobor Farkas Ferenc 2015-ben elkészült munkája, mely jelenleg a Római Romkertben csodálható meg, Egregyen. A szobor egy hévízi legendának állít emléket, mely szerint Flavius gyermekbénulásban szenvedett. Keresztény dajkája minden áron szeretett volna meggyógyítani, ezért minden nap imádkozott Szűz Máriához. A Szűz imáit meghallgatva gyógyvízű forrást fakasztott, mely meggyógyította Flaviust, így megerősödve később a Római Birodalom egyik legnagyobb császára lett. A gyógyvízű forrásból később egy egész tó keletkezett. Az a Hévízi-tó egyik legendája. Az Otthon kapuja   A szoboregyüttes a Római Romkertben található meg, az Egregyi Múzeum mellett, mely egy átlagos római ház bejáratát ábrázolja. A ház ajtajában lévő dán dogra emlékeztető kutya a védelmet szimbolizálja. Dr. Moll Károly szobra   Marton László alkotása, mely 2003-ban készült el. Dr. Moll Károly 1920-tól fogva Hévízen dolgozott orvosként, nevéhez fűződik a súlyfürdő feltalálása illetve a Hévízi-tó áramlási térképének elkészítése. Munkássága megalapozta a ma már jól ismert Hévízi Tradicionális Kúrát. Szent István mozaik képe   A tűzzománc kép Morvay László alkotása, mely 1999 óta díszíti a Városháza Zrínyi utcára néző oldalát. A mozaikon Magyarország első királya, az államalapító Szent István szerepel. Nymphae díszkút A Nymphae díszkút Marton László szobrászművész alkotása, mely 1998-ban készült el. A Városháza előtti dísztéren található meg. Szent András kereszt V. Majzik Mária 1999-ben készült munkája a Tófürdő napozóteraszán tekinthető meg. A szobor a Hévízi-tó forráspontja felett lett elhelyezve, és Szent Andrást ábrázolja a kereszten, akiről a nevét kapta a helyi reumakórház. Braille terepasztal Kalmár Katalin műve nem csak a szemet kápráztatja el, hanem a látássérülteknek is segít, hogy megtapasztalhassák Hévíz csodáit. A Braille írással feltűntetett információk mellett a terepasztal különlegessége, hogy a tó medre és forráspontja is kidolgozásra került. Jelenleg a Festetics téren tekinthető meg. Ivókút - Rózsakert   Hévízen a Tradicionális Kúra egyik kiegészítő eleme az ivókúra, mely kifejezetten javasolt emésztési problémák esetén. A Rózsakert épületében 2012-ben átadott ivókút egy gyönyörű tavirózsát ábrázol, az oszlopa pedig kerubokkal lett díszítve. Ivókút - Szent András Reumakórház     
title: Hévízi városrészek, szobrok, piac
description: Hévízi Termelői Piac, sétálóutca, egregyi borospincék, mozi, büfésor, ivókút, szobrok
címkék: ;Hévíz;Látnivalók;Városnézés;
fókusz kulcsszó:
szinoníma címkék:

8. Épített örökség

Utolsó módósítás: 2021. július. 19. 13:07

Találati relevancia adatok

megtalálta: | összesen: 0 pont
Tárolt adatok:
cím: Épített örökség
lead:
tartalom: Fedezze fel városunk nevezetes épületeit, látnivalóit Kikről kapták a nevüket a Schulhof sétány épületei? Mit találhat meg a Sétálóutcán? Hányan férnek be a Kék templomba? Miért hívják Jézus Szíve templomot a Fradi templomnak? Mikor tették le a Városháza alapkövét? Hányszor restaurálták az Árpád-kori templomot? Milyen alkalmakat tartanak a Református-evangélikus templomban? Milyen kiállítások találhatók a Muzeális Gyűjteményben? Mit vehet a Hévízi Termelői Piacon? Mit jelképeznek a Flavius - kívánságszalagok a Villa Rustica romjainál? Milyen legendás lények a kerubok? Itt mindenre választ találhat!   Köztéri alkotásokkal, szobrokkal szinte minden utcában találkozhatunk a városban, melyek többsége Marton László híres szobrászművész alkotásai. Hévízi Szoborparkként ismert a Tófürdő parkjában található szoborcsoport, ahol egymás mellett láthatjuk a magyar irodalom három neves alakjának mellszobrát: Móricz Zsigmondnak (Kutas László alkotása), Csokonai Vitéz Mihálynak (Rátonyi József műve) és Berzsenyi Dánielnek (Riger Tibor alkotása). A Fedett fürdő falán található 13 emléktábla a fürdő és az ott megfordult betegek legjelentősebb alakjainak állít emléket. dr. Schulhof Vilmos sétány A sétány a tófürdő körüli park része. A sétáló utca végén álló Fedett fürdő épületétől induló dr. Schulhof Vilmos sétány a Tófürdő főbejáratához vezet. A platánfákkal beárnyékolt, padokkal szegélyezett sétány egyik oldalán a hévízi tó, másik oldalán a Szent András Reumakórház történelmi épületei tárulnak elénk. Az itt látható épületek az 1870-es években épültek, majd az 1900-as évek elején alakították át őket a ma is látható kétszintes házakká. Mindegyik épületnek külön története van.
A Festetics család által kialakított „Újtelep” északi részén épült szecessziós stílusban. Nevét Festetics Györgyről, a fürdőváros alapítójáról kapta. Jelenleg a Szent András Reumakórház „A” épülete.
Az épület 1863-ban épült, de 1906-ban, annak tiszteltére kapta a Rákóczi-ház nevet, hogy ez év októberében szállították haza II. Rákóczi Ferenc hamvait Konstantinápolyból Magyarországra.
Jelenleg a Szent András Reumakórház „B” épülete.
Karola Elláról kapta a nevét, aki Festetics Tasziló lánya volt. Jelenleg a Szent András Reumakórház „C” épülete. Dél felé haladva a következő épület az étterem és a díszterem. Ennél az épületnél volt a Festetics birtok határa, ez volt az első kőből készült ház, amit a fürdővendégek elszállásolására építettek az 1860-as évek elején. 1909-re emelettel bővítették, ekkor a fürdőhelyeken nélkülözhetetlen „Kúrszalon” funkciót kapta. Jelenleg a Szent András Reumakórház díszterme található itt.
Nevét abból az alkalomból kapta, hogy a ház átadásának évében emelte Ferenc József – magyar király és osztrák császár – Festetics (II.) Taszilót hercegi rangra, aki a ház építtetője volt. Jelenleg a Szent András Reumakórház „D” épülete.
Lonkay Ferenc, a Festetics család uradalmi építészének tervei alapján építették az épületet 1870-71-ben. A ház az „Újtelep” része volt, ahol sorszámozással jelölték az épületeket, így maradt rajta ez a név. Jelenleg a Hévízgyógyfürdő és Szent András Reumakórház üzemeltetésében szállod működik itt.
Eredeti neve Tasziló-villa volt, azonban Festetics (II.) Tasziló herceg halálát követően átnevezték Deák Ferenc után Deák-háznak.
A térképünk hátoldalán szereplő sorrend alapján IDE kattintva letöltheti az hanganyagot, amelyekből még több érdekességet is megtudhat a sétányról. Nézzen körül 3D túránkban!     Sétálóutca A Rákóczi utca teljes hosszában sétálóutcaként funkcionál. Ez az utca köti össze a Széchenyi utcát (a főutcát) a dr. Schulhof Vilmos sétánnyal. A sétálóutca elején található a Tourinform Iroda, a Széchenyi utca felől a jobb oldalon. Az iroda egész évben várja az érdeklődőket környékbeli programajánlatokkal és turistainformációkkal. Az irodában kerékpárbérlési lehetőség is van. Tovább haladva a sétálóutcán a Tófürdő felé butikok, kávézók és fagylaltozók között érdemes a fák mögött megbúvó épületekre is figyelmet fordítanunk. A sétálóutcát az 1920-as években épült villák szegélyezik, amelyek ma már felújított formában apartmanoknak és kávézóknak adnak helyet. A sétálóutca közepén találjuk a Fontana Filmszínház épületét, vele szemben pedig az id. dr. Moll Károly teret egy szökőkúttal és mögötte Moll Károly egész alakos bronz szobrával. Moll Károly a súlyfürdő „atyja”, amit Hévízen fejlesztett ki az 1950-es években. Az utca végén a Fedett fürdő épületével találjuk szembe magunkat. 1968-ban adták át a Terápiás Centrumot, amit a helyiek Fedett fürdőnek hívnak. 2004-ben felújították és azóta is folyamatosan bővítik, továbbfejlesztik. Külső falán tekinthető meg a Pantheon, előcsarnokában pedig az a Jupiter-kő található, ami tanúsítja, hogy már 2000 évvel ezelőtt is éltek itt emberek. Szívesen hallana még néhány érdekességet a Sétálóutcáról? Töltse le audio anyagunkat, és térképünk segítségével ismerje Hévíz titkait. Nézzen körül 3D túránkban! Városháza Építészeti látványosság az 1998-99-ben épült hévízi Városháza új épülete, melynek alapkövét az akkori polgármester és Farkas Bertalan, űrkutató mérnök, dandártábornok, Magyarország első űrhajósa tette le. A Hévíz egyik fontos látványosságai közé tartozó épületet 1950-ben építették, az akkori községháza mögött. 1997-ben kezdték el az újjáépítés munkálatait. Az alapkövet 1998. január 31.-én Farkas Bertalan Magyarország első űrhajósa, és a város polgármestere tették le. A terveket Reinholz Péter Kossuth díjas építész koordinálása alatt Benczur László és Takács Péter készítették. Az épület hasznos alapterülete: 3367 m2. Az épületben kaptak helyet a Polgármesteri hivatal dolgozói, akik minden munkanapon fogadják az ügyfeleket. A déli szárnyban helyet kapott egy 200 fő befogadóképességű konferencia- és színházterem, amely a testületi üléseken kívül helyet ad tudományos, kulturális és egyéb rendezvényeknek.   Nézzen körül 3D túránkban!     Árpád-kori templom Hévíz kis város, mégis azt mondhatjuk, hogy templomokban bővelkedik. Négy egyedi építészeti stílusban készült szent helyet tekinthetnek meg a városba érkező vendégek. A legrégebbi múlttal rendelkező templom a XIII. századból ránk maradt Árpád-kori templom, mely az egregyi városrészben található. A templom építésének pontos ideje nem ismert, valószínűleg a 13. század közepe körül építhették. 1341-ben említik először írásos emlékek. Az épület a 16-17. században erősen megsérült; később a barokk korban, 1731-ben renoválták. Szerencsére az átalakításkor csak a legszükségesebbeket javították, így megmaradt a templom középkori formája. E felújításkor készítették a belső és külső díszítő festéseket, a hajómagasítást és pótolták a boltozatokat is. A templom első védőszentje Alexandriai Szent Katalin volt. Az újjáépítés után újraszentelték; új védőszentje Szent Magdolna lett. Ezt követően a templomot még többször restaurálták: 1860-ban, 1912-ben, 1964-65-ben, 1990-ben és 1991-ben, legutóbb pedig 2015-ben. A déli oldalon nyitott barokk ajtót találunk. A torony boltozatát a 18. században újították meg, ehhez csatlakozik egy négyszögletű templomhajó. A templom belsejében az egyetlen díszítő- illetve térgazdagító elem az északi fal fülkesora. Fontos megemlítenünk a templom falfestését. Nem középkori eredetű, de ékes bizonyítéka a templom építészeti gazdagodásának. Bemutatja a népi formakincs tiszteletét. Az épület belsejében román korból származó keresztelőmedence töredéke található, valamint egy középkori felszentelt kereszt. A templom egyenes szentélyű, egyhajós, keletelt, térszerkezete könnyen áttekinthető. A tornya háromemeletes, gazdag kialakítású, az egyes szinteken kettős és hármas ikerablakok nyílnak. A tornyot csűrlős sisak zárja le, amelyet nyolc fagerenda merevít. Alapjait tekintve főként a faépítészet formáit őrizte meg. A külső felületeken megmaradtak a festett díszítések és a bekarcolt formák. Tudta Ön, hogy: a Balaton környékén épen maradt három Árpád-kori templom egyike az Egregyi templom? Szeretne még ennél is több érdekességet hallani a templomról? Töltse le hanganyagunkat! Nézzen körül 3D túránkban!   Jézus Szíve Templom A borozósor felé vezető úton található a sokak által „zöld templomnak” is nevezett egregyi Jézus Szíve Templom. A templomot Bocskai János építész tervei alapján építették. A harangtorony a 20. század elején, a templomhajó 1994-95-ben épült fel. A harangtorony eredetileg kétszintes volt, 1905-ben építették. A harmadik szintet 1937-ben építették hozzá. A torony neoromán stílusban épült, ablakai ikerablakok, benne kis- és nagyharang is található. A kisharangot Mária Magdolna tiszteletére 1905-ben, a nagyharangot pedig hősi halottai emlékére öntette az egregyi község 1937-ben. Az I. világháborúban elesettek emlékére a köpeny közepén lévő kőtáblán szerepel a 16 hősi halott. Emlékükre a torony mellé 16 hársfát is ültettek, azok tövébe fejfát, melyre felvésték a neveket, születésük és haláluk időpontját. Az ültetett fákból mára már csak 6 áll. Emléktáblát helyeztek el a II. világháború halottainak tiszteletére is, a harangtorony falára, melyen az elesett egregyi fiatalok neve is szerepel. Később a tábla kikerült a templomkertbe. A templomhajót 1994-ben kezdték el építeni Bocskai János tervei alapján. Majd Dr. Ladocsi Gáspár dandártábornok, tábori püspök szentelte fel 1995. április 22-én. A templomot Fradi templomnak is nevezik, mivel a Ferencvárosi Torna Club jelentős támogatást nyújtott az építéshez. A klubbal való szoros kapcsolatot jelzik a belső kialakításban a fehér és zöldszínek, valamint a kis emléksarok. Tudjon meg még több érdekességet a templomról! Töltse le audioanyagunkat! A Szentmisék időpontjait itt találja! Nézzen körül 3D túránkban!   Szentlélek Római Katolikus templom A legmodernebb és legújabb templomot már a városba vezető főutca elejéről is jól lehet látni, mivel kék csúcsai a magasba törnek. A városházával szemben lévő Szentlélek Római Katolikus templom mintegy 1000 fő befogadására képes. A templom Bocskai János építész tervei alapján készült. Három év alatt épült fel a város és a lakosság támogatásával. A hét ég felé törő torony már messziről útbaigazítja a városba látogatókat. A hét torony a Szentlélek hét ajándékát jelképezi. A Városházával együtt avatták fel 1999. szeptember 9.-én, Szendi József már nyugalmazott érsek szentelte fel. A templombelsőben a modern építészet és a hagyomány ötvöződik, melyet főként a szép faborítás hangsúlyoz. Jó akusztikája miatt alkalmas orgonahangversenyek megtartására is. A gótikus stílus formáira emlékeztető színes ablakok Simon Endre hévízi művész munkáját dicsérik. A szentély falán található kereszt torzó 200 éves műkincs, mely adományként került a templomba, restaurálását Károlyi Gyula restaurátor, festőművész végezte. Az oltár bal oldalán lévő bronz Krisztus-szobrot Marton László munkája. Ugyancsak az ő munkája a jobb oldalon álló, magyar koronát viselő Magyarok Nagyasszonya című borzszobor. A falakon lévő tűzzománc képeket Morvay László készítette. A faszerkezetet Kováts Tibor, a belső famunkálatokat Hegedűs András készítette. A tornyokban négy harang található. A templom kertjében és közelében több szobor, dombormű található. A legmagasabb toronyban nem helyeztek el harangot statikai okok miatt. A balra lévő toronyban két harang szólal meg, az egyiket Szent Péter tiszteletére öntette Dr. Horváth Béla és családja, a másikat pedig a régi templomból helyezték át. A jobbra lévő torony egyik harangját Szent Pál tiszteletére öntötték özv. Varga Imréné adományaiból, a másik harangja pedig szintén a régi templomból való. Töltse le Ön is audioanyagunkat!  A Szentmisék időpontjait itt találja! Nézzen körül 3D túránkban!   Református - evangélikus templom Negyedik templomként a Református - evangélikus templomot kell megemlíteni, amely a Helikon utcában várja híveit. A templomot a református és az evangélikus felekezet egyaránt használja istentiszteletek, illetve gyülekezeti alkalmak lebonyolítására. Igaz ugyan, hogy a város lakosságának csak kis része református illetve evangélikus, de évente több ezer hasonló felekezetű látogató érkezik a városba, belföldről és külföldről egyaránt. A Hévízen élő reformátusoknak sokáig nem volt temploma, magánházaknál és a Gyógyfürdőkórház kultúrtermében tartották alkalmaikat. Az evangélikusok pedig a mozi kistermében, majd Hotel Alba társalgójában és a kórház kultúrtermében. A város képviselő-testülete 1994-ben adományozta a jelenlegi telket a felekezeteknek. Az építkezést az önkormányzat is támogatta, majd gyűjtés is indult a 1995-ben elkezdett munkálatok további költségeinek fedezésére. A református templom alapkövét 1997. június 21-én tették le. A kész templomot Dr. Harmati Béla evangélikus, és Dr. Márkus Mihály református püspökök szentelték fel. A toronyban lévő harang nyitott boltív alatt helyezkedik el, Borsos Károly családjával együtt adományozta a templomnak. Az Istentiszteletek időponjtairól itt találhat információt! Szeretne még több érdekességet megtudni a templomról? Töltse le hanganyagunkat! Nézzen körül 3D túránkban!      Fontana Filmszínház A mozi két vetítő teremmel rendelkezik; a nagyobb 104 főt tud befogadni, a kisterem pedig 8 fő befogadására alkalmas. A digitális technikával ellátott művészmoziban a képi és a hangtechnika is megfelel a legmodernebb elvárásoknak. A sikerfilmek mellett hazai és nemzetközi művészfilmekkel várja a nézőket. Muzeális Gyűjtemény Hévízen nemcsak testben, hanem szellemben is felfrissülhet. Egy kellemes délutáni séta során érdemes megtekinteni a Hévíz Muzeális Gyűjteményt, mely a sétálóutcai Fontana Filmszínház emeletén található. Keddtől szombatig 10.00 – 18.00 óra között várja az érdeklődőket, látogatása ingyenes. Hévíz történetét bemutató állandó tárlat nyílt 2012 márciusban, amely a tó keletkezésétől egészen napjainkig mutatja be a település történetét, a gyógytó és a település kialakulását, valamint számos érdekes orvosi és gyógyászati emléket. A bemutatott tárgyak jelentős része magángyűjtőktől származik, de megannyi darabot kaptak a keszthelyi Helikon Kastélymúzeum gyűjteményéből is. A város első állandó tárlatának legrégebbi darabja egy 1500 éves kerámia edény, a legkülönlegesebb pedig talán az az 1818-ban megjelent angol könyv, amelyet írója, Richard Brighton gróf ajándékozott Festetics Györgynek, a hévízi tó akkori birtokosának A Múzeum további állandó kiállítása: „Szalay Katalin oklevélgrafikái”. A múzeumban az állandó kiállítás mellett időszaki kiállítások is megtekinthetőek. A múzeum JELENLEG zárva tart! Az épület külső homlokzatát Németh János Munkácsy-díjas keramikusművész Forrás című alkotása díszíti. Aki hosszabb időre érkezik Hévízre és a gyógykúra alatt a kultúra is fontos számára, azoknak ajánljuk figyelmébe a Városi Könyvtárat, ahol magyar és idegen nyelvű könyvek egyaránt kölcsönözhetőek.   Jó szórakozást kívánunk és szellemi feltöltődést! Még több érdekesség az Art moziról és a Muzeális Gyűjteményről letölthető audioanyagunkban! Nézzen körül 3D túránkban!    3D a hévízi moziban
  Büfésor A Széchényi utcai nagyparkoló melletti épületek alkotják a „büfésort”. Ha a Balaton felől érkezik Hévízre, akkor az első kereszteződésben jobbra fordulva a Széchényi utcára ér, és az erdősáv elhagyása után már láthatja a büféket. Ha egy ízletes lángosra, vagy sült kolbászra támadt étvágya, akkor itt válogathat a legjobb büfék közül. Emellett éttermek is várják a hagyományos ebédre vagy vacsorára éhezőket. A büfék között ajándékboltok is találhatók, ahol hévízi ajándékokat vagy az üdülés során nélkülözhetetlen úszógumit is beszerezheti. Esténként gyakran élőzenével, és műsoros vacsorával várják a szórakozni vágyókat.      Egregyi borospincék Hévíz egregyi városrésze a gasztronómiáról is ismert. A város központjától egy kellemes, 25 perces sétával érhetnek ki a borospincékhez. Útközben elhaladnak a Jézus szíve templom mellett a Zrínyi utca végén, vagy útba ejthetik a római kori ásatásokat az Attila utca végén. Esténként megtelnek a szőlősorok között épült borozók és éttermek. A fürdőzés során kifáradt vendégek itt feltöltődhetnek egy kellemes vacsorával, vagy borkóstolóval, akár élőzene kísérete mellet. A hagyományos magyar konyha mellett nemzetközi konyhák ételeit is megkóstolhatják a vendégek az éttermek nyitott teraszain, vagy a hangulatos borospincékben. A Dombföldi utcán a pincék között tovább sétálva elérnek az Árpád-kori templomhoz, amely Hévíz egyik legszebb épített öröksége. Töltse le és hallgassa meg érdekességeinket Egregyről! Nézzen körül 3D túránkban!        Római katona sírja A római katona sírja, vagy más nevén a késő római téglasír Hévíz Egregy nevű településrészében található. A sír téglából, oltatlan mésszel készült. 1925-ben találtak rá földmunkák során, teljes épségben. A sír leletei II. Constantinus római császár korából valók. Találtak bronz övcsatot, ruhakapcsot, vaskést, a császár pénzét, valamint egy római katona csontvázát. A leleteket a keszthelyi Balatoni Múzeumban helyezték el, a csontváz pedig a feltárás helyszínén került bemutatásra. A sírtól néhány száz méterre, keleti irányban a 2001 és 2004 között feltárt Villa Rustica közelében egy korai császárkori római villa maradványait is feltárták 1931-ben. A ház az 1. század végén épült. A leletek alapján valószínűleg gazdag díszítésű épület lehetett, és még a 4. században is használták. Az Egregyi utca egyik házának udvarán ásás közben téglaégető kemencét találtak. A környéken talált leletek arról tanúskodnak, hogy az itt élők gazdagon élték életüket. Ezt mutatja, hogy az Árpád-kori templom felé vezető úton cserépedényben 276 darab 4. századból származó római érmét találtak. Hogy még több információt megtudjon a katonáról, töltse le a róla szóló hangfájlunkat! Nézzen körül 3D túránkban!     Római kori romkert Már a régi rómaiak is felfedezték és használták a hévízi tavat. Erről tanúskodik az Attila utca végén található Római kori Romkert, amit 2011-re teljes egészében felújítottak. 1931-ben bukkantak rá a korai császárkori római villa maradványaira, majd ennek közelében 2001 és 2003 között tárták fel a Villa Rustica épületét. A ház az 1. század végén épült. A leletek alapján valószínűleg gazdag díszítésű épület lehetett, és még a 4. században is használták. Az I. és II. század fordulóján egy nagyméretű kőépületet emeltek a helyére, amely 45 m hosszú és csaknem 23 m széles volt, tehát több mint 1000 négyzetméter alapterületű. A kelet felől porticussal (oszlopos tornáccal) ellátott épület meleg, langyos és hideg vizes fürdőmedencével is rendelkezett. Ennek ellenére nem biztos, hogy az épület a villagazdaság lakóépülete volt (villa urbana) hiszen központi fűtésnek nem találták nyomát. Az épület vélhetően a II. század vége felé elpusztult, a III. században azonban más belső elrendezéssel újjáépült, sőt egy Mithras szentélyt is kialakítottak benn. Az oltár alapkövét a feltárás során megtalálták. A szentélyt és az épületet a IV. században lerombolták, azonban hamarosan ismét felépült, mígnem az V. század elején véglegesen elpusztult. A létesítmény funkciója ebben a periódusban is bizonytalan, vélhetően valamilyen gazdasági tevékenységre használták Kíváncsi rá milyen kertépítészeti megoldásokkal éltek a rómaiak? A romkertnél található információs tábla elárulja. További érdekességekért tölse le audio anyagunkat a Romkertről! Nézzen körül 3D túránkban!     Flavius-kívánságszalagok a Villa Rustica romjainál Több száz kívánság szalagokra írva díszítik az Attila utca végén, az Egregyi Múzeumnál található római kori romkertet. A színes szalagok elhelyezésével életre keltünk egy római kori mondát. A legismertebb hévízi legenda, amely a tó keletkezéséről és csodatévő hatásáról maradt fenn, Flavius Theodosius római császárhoz kötődik. A legenda szerint Flavius gyermekbénulásban szenvedett. Keresztény dajkája nap, mint nap Szűz Máriához imádkozott, a kisfiú gyógyulását kérve. A Szűzanya meghallgatta fohászát és válaszként forrás fakasztott. A gyógyforrásból egész tó keletkezett, melynek vizében rendszeresen fürdette a dajka a beteg gyermeket. Flavius csodával határos módon a víztől meggyógyulva, erős, egészséges uralódóvá, a Római Birodalom császárává vált. Hálából 391-ben a kereszténységet államvallássá nyilvánította egész birodalmában. A legendás gyógytó nem más, mint a Hévíz Tó, melynek vizében azóta több ezren gyógyultak meg, nyerték vissza az egészséges mozgás örömét. A FLAVIUS KÍVÁNSÁGSZALAGOK HAMAROSAN ISMÉT VISSZAKERÜLNEK A RÓMAI KORI ROMKERTBE!   Hévízi Termelői Piac A régi idők hangulatát idézve kedden, csütörtökön és szombaton a hévízi nagyparkoló mögötti terület árusokkal telik meg. Alkalmanként autentikus zenék kíséretében méztermelők, savanyúság- és gyümölcslé készítők, sajt- és zöldségárusok termékeivel találkozhat a látogató.
  A friss kenyeret, kolbászokat, a házilag készített süteményeket és tehéntejet akár meg is kóstolhatjuk vásárlás előtt. A finom áruk mellett mesteremberek árulják portékáikat, helyben vásárolhatunk cserépedényeket, kosarakat vagy akár kézi készítésű szappanokat. A Hévízi Termelői Piac a tudatos vásárlóknak kínál minőségi és vegyszermentes termékeket. A vásárlással pedig nem csak a környéken élő termelőket támogatjuk, hanem az egészséges életmód mellett döntünk. A Hévízi Termelői Piac mellett döntött már az a közel 800 árus is, akik időről-időre kézműves termékeiket kínálják a vendégeknek. Látogasson el hozzánk Ön is! A piac az alábbiak szerint tart nyitva: április 1-től december 31-ig: kedd: 7:00-13:00 csütörtök: 13:00 -19:00 szombat: 7:00 -13:00 január 1-től március 31-ig: csütörtök: 12:00 -18:00 szombat: 7:00 -13:00 A termelői piac legfrissebb híreiről a Facebookon is értesülhet. Sok érdekességet megtudtat a termelői piacról ha meghallgatja a Nyugat Rádió által készített riportot is! Nézzen körül 3D túránkban!      Kerubok A Tófürdő főbejáratát két kerub őrzi, melyek a 19-20. század fordulóján a Festetics-család megbízásából készültek, és nagyon hasonlítanak a Zsolnay család pécsi kerubjaihoz. Az oroszlánból és sasból összegyúrt sárkány Hévíz város hivatalos címerében is megtalálható. A kerubok az ókori sémi népek mitológiájában az isteneket szolgálták. A kapuk előtt álltak, és a gonosz szellemeket tartották onnan távol. Képmásaikat a királyok palotájának vagy templomok kapuján szokták kőbe vésni, valószínű ezért készíttette őket legenda szerint a Festetics család. Ha valaki is úgy sétál át a két kerub között, hogy nincs szerelem a szívében, a kerubok megszólalnak. Ám más elmesélők szerint nem a kerubok, hanem a fürdő egyik tornyán elhelyezett rézkakas szólal meg, ha valaki szerelem nélkül távozik a városból. De erre még soha nem volt példa...
title:
description:
címkék: ;Hévíz;Hévízi tó;
fókusz kulcsszó:
szinoníma címkék:

9. OKOSPARKOLÁS HÉVÍZ

Utolsó módósítás: 2022. február. 18. 12:39

Találati relevancia adatok

megtalálta: | összesen: 0 pont
Tárolt adatok:
cím: OKOSPARKOLÁS HÉVÍZ
lead:
tartalom: Parkolj, fizess egyszerűen, gyorsan a mobiloddal Töltsd le "Hévíz Okosparkolás" nevű applikációnkat, s pihenj gondtalanul.                  Az eddigi helyben történő fizetési rendszer mellett immáron mobilapplikáció segítségével is fizetheted parkolásod. Hogy segítsünk neked, pontokba szedtük a legfontosabb információkat, amiket a jelenlegi hévízi parkolási rendszerről tudnod kell. Nagyparkoló – piros zóna, bérletek nem érvényesek Parkolás menete: sorompó – rendszámleolvasás (figyeld a kijelzőt, hogy helyes-e a rendszámod) parkolás díjfizetés rendszámod megadásával a terminálnál (érmével, bankjeggyel, bankkártyával, applikációval, sms-el) kihajtás 10 percen belül ha csak áthajtani szeretnél a parkolón, arra maximum 15 perced van, utána fizetned kell az első 15 percre is A sorompóknál rendszámleolvasás miatt egyesével kell áthaladni. Széchenyi utca parkoló a Víztoronynál  – sárga zóna, bérletek is érvényesek Parkolás menete: sorompó – rendszámleolvasás (figyeld a kijelzőt, hogy helyes-e a rendszámod) parkolás díjfizetés rendszámod megadásával (érmével, bankjeggyel, bankkártyával, applikációval, SMS-el) kihajtás 10 percen belül A sorompóknál rendszámleolvasás miatt egyesével kell áthaladni. Szabadtéri parkolás a városban – BÉRLET NÉLKÜL Bérlet nélkül bármelyik zónában parkolhatsz parkolási díj megfizetésével a parkolóhely azonosító és a rendszám megadásával. A szabadtéri (nem sorompós) parkolás esetében is többféle fizetési lehetőséged is van. Rendezheted a parkolást hagyományosan a parkolóautomatáknál készpénzben vagy bankkártyával, fizethetsz sms-ben, használhatod bármelyik a nemzeti mobilfizetési rendszerrel kapcsolatban áll (NMFR) vagy a város saját mobilapplikációját.   Szabadtéri parkolás a városban – BÉRLETTEL Az általános vagy lakossági bérletet vásárlók a sárgával jelzett zónákat használhatják parkolás céljából. Ezek: Honvéd utca, Park utca, József Attila utca, Széchenyi István utcai 54 férőhelyes parkoló (víztoronynál), Zrínyi Miklós utca 1. szám alatti parkoló, továbbá a Kossuth Lajos utcának a Széchenyi István utca - Honvéd utca közötti szakasza. Kivételt képez a fentiekből a József Attila utcában a Honvéd utca és Rózsa köz közötti szakasza – az orvosi rendelő előtt – ahol bérlettel nem lehet parkolni, hanem parkolótárcsával legfeljebb 60 percig lehet parkolni vagy fizetni kell! Dolgozói bérlettel a Zrínyi Miklós utca 1. szám alatti parkolóban, illetve a Kossuth Lajos utcának a Széchenyi István utca - Honvéd utca közötti szakaszán nem lehet ingyenesen parkolni!   Hogyan válthatsz bérletet? 10 000 Ft értékű általános éves bérletet válthatsz személyesen a Parkolási irodában (Kossuth Lajos utca 5. As 2.) vagy a mobilapplikácóban (fejlesztés alatt). 4 000 Ft értékű lakossági/dolgozói bérletet válthatsz személyesen a Parkolási irodában (Kossuth Lajos utca 5. As 2.), a szükséges iratok bemutatásával (lakcímkártya, forgalmi engedély, munkáltatói igazolás - amennyiben dolgozói bérletet váltanál), vagy a mobilapplikácóban (fejlesztés alatt).   Okosparkolás applikáció Így használd: töltsd le a Playáruházból vagy AppStore-ból regisztrálj a telefonszámoddal - az appot csak így tudod használni rögzítsd a járműved rendszámát regisztráld a bankkártyádat, vagy simple fiókodat válaszd ki a térképen a helyet, ahol állsz ha több járműved van regisztrálva, válaszd ki az aktuális járművet a start-stop füllel vagy fix idős választásával indítsd el a parkolást   Parkolás mozgáskorlátozott igazolvánnyal Mozgáskorlátozottak számára Hévíz területén a parkolás mindenhol ingyenes. A szabadtéri parkolókban jegy megváltása nem szükséges, sorompós parkolók esetén kihajtás előtt a fizetési terminálnál a kamerába kell felmutatni az érvényes mozgáskorlátozott igazolványt és bediktálni annak sorszámát.   Parkolás elektromos járművel Elektromos (zöld rendszámú) gépjárművel a parkolás Hévíz területén mindenhol ingyenes. A szabadtéri parkolókban jegy megváltása nem szükséges, sorompós parkolók esetén az okosparkolási rendszer a rendszám felismerése alapján fizetés nélkül nyílik fel kihajtáskor.   Ki segíthet, mire figyelj? Ha nehézségekbe ütközöl, akkor a sorompónál és a terminálnál is fel tudod hívni a diszpécsert (0-24H), aki segít neked. Érdemes a sorompóknál a kijelzőt figyelni, hogy jól olvassa-e a kamera a rendszámod. Rendszámleolvasási hiba fordulhat elő koszos, rosszul olvasható vagy egyedi rendszám esetén, továbbá akkor, ha a felnyílt sorompó alatt egy másik autó után hajtasz be a rendszám leolvasása nélkül.      Parkolási díjat minden nap 8.00 és 18.00 óra között kell fizetni Hévízen!       További információ parkolási zónákról és parkolási díjakról, valamint pótdíjfizetésekről: Parkolási Iroda Hévíz | HÉVÜZ KFT. (hevuzkft.hu)  
title:
description:
címkék:
fókusz kulcsszó:
szinoníma címkék:

10. S.O.S. Hévíz

Utolsó módósítás: 2020. augusztus. 08. 13:15

Találati relevancia adatok

megtalálta: | összesen: 0 pont
Tárolt adatok:
cím: S.O.S. Hévíz
lead:
tartalom: Közérdekű telefonszámok: Segélyhívó: 112 Mentők: 104 Tűzoltók: 105 Rendőrség: 107 Hévízi Rendőrőrs ügyelet: naponta 6.00-tól 18.00-ig (Hévíz, Erzsébet királyné utca 5.) Tel.: 06/83/342-860, a fennmaradó időben: 107 Hévízi Önkéntes Tűzoltók: 06 30/272-0007 Hévíz Közbiztonságáért Polgárőr Egyesület: 06 30/570-0309 Orvosi rendelő: Hévíz, József Attila u. 2.Posta: Hévíz, Kossuth Lajos utca 4.

Megváltozott a központi orvos ügyeleti ellátás Hévízen. Augusztus 1-től a már megszokott Egészségügyi Központ helyett, a Keszthely Városkörnyéki Orvosi Ügyelet biztosítja a sürgős beavatkozást igénylő esetek munkaidőn kívüli ellátását a Keszthelyi Városi Kórházban. Az ügyeleti idő és a telefonszám változatlan maradt.

 Hívható telefonszám: +36 92 321 000, illetve 104


A közös mentésirányítási/diszpécseri feladatokat az Országos Mentőszolgálat Zalaegerszegi Irányítócsoportja látja el. A Központi Orvosi Ügyelet ellátási terület Hévíz, Alsópáhok, Felsőpáhok, Nemesbük és Zalaköveskút. Ellátja a városban tartózkodó vendégeket és a hozzá fordulókat.
Működési rendje: hétfő – péntek: 16.00 – 08.00 
Heti pihenőnapokon, ünnepnapokon: 08.00 – 08.00


A Központi Orvosi Ügyeletben biztosított a gyermekorvosi rendelkezésre állás, melynek ideje: hétfő – péntek 16.00 – 21.00 
Heti pihenőnapokon, ünnepnapokon: 08.00 – 12.00, 16.00 – 21.00 
Ezen időpontokban a gyermekorvos telefonon történt értesítését követően 30 percen belül köteles a hívás helyszínén megjelenni, és az ellátást biztosítani.


Sürgősségi Fogorvosi Ügyelet: +36 83 777 427

Helyszíne: Allfordent Kft., 8380 Keszthely Kossuth Lajos u. 7-9.

Munkaszüneti napokon, heti pihenőnapokon, ünnepnapokon: 09.00-13.00

rendelkezésre állási idő: 17.00 óráig


A Központi Orvosi Ügyelet biztosításával Hévíz Város Önkormányzata magasabb szintű egészségügyi ellátást valósít meg, melynek működése remélhetőleg elnyeri az Önök és Városunk vendégeinek elégedettségét. A sürgősségi ügyeleti ellátások térítésmentesen vehetők igénybe, mind a magyar állampolgárok, mind az EGT tagállamokból, mind az EGT-n kívüli – orosz, ukrán – állampolgárok tekintetében.
 

Dr. Szendrődi Miklós 
Tel.: 06 83/342-871
Rendelési idő: 
hétfő – péntek: délelőtt 7.30-11.00, 
kedd délután: 14.00-15.00 

Dr. Hegedűs Mihály 
Tel.: 06 83/343-403 
Rendelési idő: 
hétfő, kedd, csütörtök: 8.00-11.00 
szerda, péntek: 9.30-11.30 

Dr. Mikolás Andor 
Te.l: 06 83/342-855 
Rendelési idő: 
hétfő, szerda, péntek: 8.00-12.00 
csütörtök: 13.00-17.00 

Dr. Kovács Judit gyermekorvos 
Tel.: 06 83/343-382 
Rendelési idő: 
hétfő, kedd, szerda, péntek: 8.00-11.00 
csütörtök: 10.00-13.00
tanácsadás kedd: 11.00-12.00

Tavirózsa Gyógyszertár 
Hévíz, Kossuth út 5. 
Tel.: 06 83/343-421; 540-023; 540-024 
Nyitva tartás: 
hétfőtől - péntekig: 8.00-18.00 
szombat: 8.00-12.00 
vasárnapi ügyelet: 8.00-12.00 

Balzsam Patika 
Hévíz, Vörösmarty u. 14. 
Nyitva tartás:
hétfőtől - péntekig: 8.00-18.00 
szombat: 8.00-13.00 

Kórházi Gyógyszertár 
Hévíz, Dr. Schulhof Vilmos sétány 1. 
Tel.: 06 83/501 700/ 230 
Nyitva tartás:
Hétfő – Péntek: 8.00 – 12.00 és 13.00 – 15.00 
Szombat: 8.00 – 12.00<

OTP Hévízi Fiók 
- Erzsébet királyné utca 11. 
- Ensana Thermal főbejárat: Kossuth u. 9-11. 
- Hévíz Város Polgármesteri Hivatala: Kossuth u. 1.

Hévíz és Vidéke Takarékszövetkezet: Széchenyi u. 66.

Kereskedelmi és Hitelbank: Rákóczi u. 13/15. 

Hévíz TDM Egyesület
Elnök: Miklós Beatrix
Cím: 8380 Hévíz, Rákóczi u. 2. 
Tel/fax.: 06 83/540-131
E-mail:  info@hevizmarketing.hu 

Hévízi Turisztikai Nonprofit Kft. 
Ügyvezető igazgató: Pálffy Tamás
Cím: 8380 Hévíz, Rákóczi u. 2. 
Tel/fax.: 06 83/540-070

Hévízi Szobakiadók Szövetsége 
Elnök: Lajkó Ferenc 
Cím: 8380 Hévíz, Attila u. 68. 
Tel.: 06 20/384-3865 E-mail: info@hevizszallas.hu 

Termál Út Kis-Balaton Kerékpáros Egyesület 
Elnök: Karádi Szabolcs 
Cím: 8380 Hévíz, Széchenyi u. 7. 
Tel.: 06 30/9694-076
E-mail: tekeregyesulet@gmail.com

title:
description: Orvosi ügyelet, gyógyszertár, rendőrség, ATM, bank
címkék: ;Hévíz;Információk;Szolgáltatás;
fókusz kulcsszó:
szinoníma címkék:

Hírlevél feliratkozás

Értesüljön a legfrissebb akciókról, programokról!