gasztroest

Szenvedélyes gasztro-rajongó vagy?
A zalai ízek palettája nem maradhat ki a repertoárból!

MÁJUS 20-án Gumhert András, az Európafit, és Holli László a Park Inn Zalakaros séfje

újragondolt zalai specialitásokkal vár minden élményekre éhes ízkalandort! Készítsd fel érzékszerveidet egy különleges találkozásra az új ízekkel és textúrákkal, amelyet a hozzá illő balatonszentgyörgyi kézműves sörök

tesznek teljessé.

A kísérő söröket Stahl Judit gasztroguru mutatja be.
Az est házigazdája a keszthelyi Rádió 1 hírszerkesztője, Villányi Eszter lesz.

Ételsor:

Hideg előétel: kacsamáj textúrák, zöld alma kaviár, újhagymás kenyér
Leves: tejfölös hajdina leves, csülök tatár
Meleg előétel: tavaszi kert ízei (eper, spárga, rebarbara)
Főétel: mangalica duó, barnasör jus, roppanós zöldségek, medvehagymás mogyoróburgonya
Desszert: aludttejes búzaprósza, aszalt szilva, csokoládé, dió

Hozzá illő sörválogatás:

Sörművek Henry, porter: az édeskés és a kesernyés íz kellemes elegye jellemzi.
Sörművek Bojler, India Pale Ale: szűretlen félbarna IPA.
Sörművek Boxer, búza: szűretlen világos búzasör.
Sörművek Doki, pils: közepesen erős komlókeserűség.
Sörművek Cekker, meggyes: szűretlen meggyes lager.

Árak:

Külsős vendégek számára: 21 900 Ft / fő.
Szállóvendégeink számára: 9 900 Ft/ fő.
Az árak tartalmazzák az 5 fogásos vacsorát és a hozzá illő sörválogatást.

Kapunyitás: 17:30-tól, vacsora kezdete 18:00, vacsora vége 21:00