cím: Degustacje, Wino Miasta

lead:

tartalom: + 1 Świat piwnic w Egregy Specyficzną częścią Hévíz jest nastrojowe Egregy. Wabiące gości piwnice i wzgórze z winnicą - "grinzing" w Egregy - ze swoimi  płomiennymi winami i węgierskimi potrawami, jest nad wyraz lubianym skupiskiem gospód. Starym węgierskim zwyczajem, ich właściciele zapraszają na kieliszek wina nowoprzybyłych wędrowców. Tradycja ta wciąż żyje i tutaj. W gościnnych piwnicach, obok smaków międzynarodowych, mogą Państwo spróbować także znanych i zagranicą specjalności kuchni węgierskiej i chętnie serwowanych przez gospodarzy tzw. „csemege”, czyli przekąsek, jak przygotowane ze świeżego domowego chleba kromki ze smalcem, czerwoną papryką i cebulą.   Samodzielna przez długi czas część osady,  która zachowała wój wiejski charakter, leży w odległości 1,5 kilometra od centrum miasta. Goście odświeżeni kuracją w łaźni przynajmniej raz zaglądają tutaj podczas swojego wypoczynku, gdyż słuchając opowieści naszych stałych klientów nabierają ochoty na dobre kąski i dobre wino.  Wypad mogą Państwo zrobić pieszo, poruszając się wśród połaci winnic, przechodząc obok XIII-wiecznego kościoła z okresu Arpada, bądź kolejką wyruszającą z centrum.  Na ciąg piwnic w Egregy składają się dwie uliczki, warto przejść się w całości każdą z nich i w zależności od nastroju, odwiedzić to jedną to drugą piwniczkę. W okresie letnim nie jest rzadkością, że na ulicach słychać muzykę cygańską, która również wabi błogo spacerujących gości. Daj się zwabić i Ty! Wypijcie Państwo za Hévíz i zdrowie! Poniżej prezentujemy restauracje, w których regularnie organizowane są degustacje: Macchiato Caffe Korona Panzió ***Étterem Római Pince Étterme Vilmos Pince Rezi Borház - Strázsai Pince Bezerics Borház Czy wiedzieli Państwo, że: Wino posiada także właściwości lecznicze? W znacznej mierze dzięki zawartości alkoholu, który obniża poziom złego cholesterolu, a dobrego podnosi? 1-2 kieliszki czerwonego wina dziennie obniżają ryzyko chorób serca? Picie wina może też opóźnić lub zapobiec demencji starczej, a związki chemiczne zawarte w skórce czerwonych winogron zawierają rozcieńczające krew flawonoidy, również obniżające poziom cholesterolu?    Wino Miasta Hévíz Wybory wina ustanowione przez stowarzyszenie TDM w Hévíz i Samorząd Miejski Miasta Hévíz uchodzą już za imprezę z tradycjami, przecież wino wybrane przez fachowe jury reprezentuje później Hévíz przez okrągły rok. Wyselekcjonowane i opatrzone unikalną etykietą wino służy celom reprezentacyjnym, sprzedawane jest turystom w biurze Tourinform oraz jest dostępne dla gości w miejskich lokalach.    Pátria Winem Miasta Hévíz w roku 2016 Tegoroczne wino miasta Hévíz, sławiące pracę Piwnic Bezerics, jest już do kupienia. W wyborach zorganizowanych 22 lutego 2016 r. przez Stowarzyszenie TDM w Hévíz, już po raz 9-ty wyłoniono Wino Miasta Hévíz. Jury zasmakowało najbardziej w Pátrii, rocznik 2014.   Na zaproszenie organizatorów konkursu 15 domów wina przysłało łącznie 23 rodzaje białego wytrawnego wina. Degustacja odbyła się w restauracji Hotelu Spa w Hévíz, gdzie członkowie jury i obecna w lokalu publiczność, po długim kosztowaniu decydowali, które wina wezmą udział w drugiej rundzie. Rolę przewodniczącego jury pełnił również w tym roku nauczyciel akademicki, dr László Kocsis, kierownik Katedry Ogrodnictwa Wydziału Georgikon Uniwersytetu Pannońskiego, József Szakonyi, międzynarodowy sędzia winiarski, członek Węgierskiej Akademii Wina, lekarz i dyrektor hoteli DHSR Hévíz és Aqua, Tibor Zámbó mistrz kuchni i dyrektor NaturMed Hotel Carbona F&B, Vilmos Kreil, kierownik Domu Wina Win Balatońskich rezydencji Festetics oraz Szabolcs Karádi, sommelier, członek prezydium Stowarzyszenia TDM w Hévíz. Przewodniczący jury wspomniał, że tegoroczny wybór win cechowało duże bogactwo rodzajów, różnorodność i wybitna jakość, trudno było więc dokonać wyboru wina, które w 2016 r. reprezentować będzie miasto Hévíz. Wybór padł w końcu na rocznik 2014 z Piwnic Bezerics, który godnie reprezentować będzie Hévíz na różnorakich turystycznych imprezach i wydarzeniach protokolarnych. Uprawa winorośli i produkcja wina ma w rodzinie Bezerics długą tradycję, a we wszystkich procesach uczestniczy i koordynuje je rodzina. Rezultatem tej ofiarnej pracy i właściwości owoców jest też Pátria, powstała ze skrzyżowania gatunków Olaszrizling i Tramini. To wino o barwie słomkowej żółci i czystym, intensywnym aromacie przywodzącym na myśl kwiaty, zioła. Wytrawne, mięsiste wino, o porywających nutach, obok których jego bogaty świat smaku określa jabłko, wosk, migdały i zielone figi. Zapytajcie Państwo w restauracjach, kwaterach i sklepach z upominkami  o Wino Miasta Hévíz i sławcie nasze miasto! Piątek trzynastego nie przyniósł pecha Piwnicy Rodziny Borbély. W wyborach zorganizowanych 13 lutego 2015 r. przez Stowarzyszenie TDM w Hévíz po raz ósmy wyłoniono Wino Miasta Hévíz. Na zaproszenie organizatorów konkursu 12 domów wina przysłało łącznie 20 rodzajów białego wytrawnego wina. Degustacja odbyła się w sali Nympha Hotelu Spa w Hévíz. Rolę przewodniczącego jury pełnił w tym roku nauczyciel akademicki, dr László Kocsis, kierownik Katedry Ogrodnictwa Wydziału Georgikon Uniwersytetu Pannońskiego. W jury zasiedli również dr József Szakonyi międzynarodowy sędzia winiarski, członek Węgierskiej Akademii Wina, lekarz i dyrektor hoteli DHSR Hévíz és Aqua, Tibor Zámbó mistrz kuchni i dyrektor NaturMed Hotel Carbona F&B oraz Szabolcs Karádi, sommelier, członek prezydium Stowarzyszenia TDM w Hévíz. W głosowaniu aktywną rolę przydzielono też jury złożonemu z publiczności, przecież w nastepującym po degustacji 20 rodzajów wina podsumowaniu jury, biorąc pod uwage również i opinię zebranych, wyłonilo 6 pozycji zasługujących na ostateczną degustację. 6 najlepszych win, przy publicznej i fachowej ocenie jury mogła też smakować publiczność. Jak stwierdził przewodniczący jury dr László Kocsis, starano się wybrać wino, które odzwierciedla atmosferę Hévíz i z pewnością spodoba się publiczności.  Tak wybór padł na Gabriella Badacsonyi Muscat Ottonel rocznik 2014 z Rodzinnej Piwnicy Borbély. Jak stwierdziło jury, Gabriella jest winem harmonijnym, eleganckim i trwałym, dobrze pasuje do atmosfery miasta i w całości może być godnym reprezentantem Hévíz, przecież w 2015 r. wino to reprezentować nas będzie podczas wydarzeń turystycznych i protokolarnych.  Tamás Borbély, winiarz i właściciel Rodzinnej Piwnicy Borbély, stwierdził, że to wielka radość i wspaniałe uczucie, że to Gabriella zdobyła w tym roku tytuł Wina Miasta Hévíz 2015. Co prawda już wcześniej ich wino uzyskało w Hévíz tytuł Wina Festiwalu, jednakże wyróżnienie to, zarówno dla miasta jak i dla winiarstwa, rysuje świetne możliwości marketingowe.  A dlaczego Gabriella? Wino otrzymało swe imię po matce Tamása, Gabrielli Borbély, która lubiła je najbardziej. To właśnie dzięki niej, rodzinna piwnica zapoczątkowała produkcję wytrawnego muszkatu ottonel, oprócz produkowanego już wcześniej półsłodkiego, a jako dawczyni imienia, Gabriella Borbély decyduje co roku, które wino opatrzone zostanie etykietą z jej imieniem.  Szukajcie Państwo Wina Miasta Hévíz w restauracjach, kwaterach, sklepach z pamiątkami i sławcie nasze miasto.

title:

description:

címkék:

fókusz kulcsszó:

szinoníma címkék:

cím: Borowina

lead:

tartalom: Okłady z borowiny dla zdrowia Warto osobno wspomnieć o borowinie, która pokrywa dno jeziora. Borowina w Hévíz jest unikatowa na skalę światową. Zawiera związki organiczne i nieorganiczne, znajdujące się w niej sole radu oraz zredukowane związki chemiczne tworzą wyjątkowe właściwości lecznicze. Dno jeziora jest pokryte naturalną borowiną leczniczą o grubości 1-7 metrów pochodzenia roślinnego, w kolorze ciemnoszarym i o bardzo miękkiej konsystencji. Woda oraz borowina lecznicza pochodząca z morza Pannon sprzed kilkudziesięciu tysięcy lat doskonale nadaje się do leczenia różnych schorzeń reumatologicznych oraz schorzeń układu mięśniowo-szkieletowego. Borowina w trakcie kuracji wykorzystywana jest w formie okładów. Według ekspertów medycznych w trakcie jednego zabiegu można obłożyć borowiną maksymalnie 6 partii ciała. Głównym efektem działania borowiny jest ogrzanie danej części ciała. Zabieg borowinowy trwa 20 minut, potem zaleca się półgodzinny odpoczynek. Zabiegi z użyciem borowiny rekomendujemy na poniższe schorzenia: przewlekłe choroby układu mięśniowo-szkieletowego, objawy starcia, zwyrodnień oraz różnego rodzaju zapaleń stawów stosuje się również przy pewnych chorobach ortopedycznych, neurologicznych, internistycznych oraz ginekologicznych Okłady borowinowe w Hévíz wykonuje się tylko na polecenie lekarza. Zabiegi kosmetyczne z użyciem borowiny z Hévíz! Obok tradycyjnego "obwijania" obecnie są na rynku dostępne także różne produkty kosmetyczne z borowiną - również na bazie borowiny z Hévíz. Dzięki procesom geologicznym i biologicznym trwającym od kilku tysięcy lat powstała borowina posiada wysoką zawartość kwasu humusowego oraz czynników organicznych i od dawna jest wykorzystywana w medycynie przez swoje właściwości utrzymywania ciepła. Także w celach kosmetycznych wykorzystuje się ją od dawna. Zostało potwierdzone badaniami, że posiada właściwości upiększające: oczyszcza organizm z toksyn, przyspiesza przemianę materii komórek, podwyższa produkcję kolagenu, jej minerały wzbogacają cały organizm. Idealnie nadaje się do usuwanie zmarszczek na twarzy, szyi oraz dekolcie a w ramach kuracji kształtuje nawet sylwetkę. Przy częstym stosowaniu wzmacnia odporność systemu immunologicznego. Produkty z borowiny czynią skórę aksamitną i miękką. Działają korzystnie na odnowę komórek skóry oraz tkanki łącznej, redukują procesy zapalne oraz oznaki starzenia - ciepło rozszerza naczynia włosowate, co wpływa na lepsze dotlenienie komórek oraz dopływ składników odżywczych, a skóra się robi bardziej odporna. Kosmetyki produkowane są wyłącznie ze składników naturalnych, a zawarte w nich minerały oraz witaminy zapewniają równowagę procesów zachodzących pomiędzy komórkami. Już po pierwszym zabiegi czujemy efekty na skórze - aksamitna, młoda i miękka w dotyku. Wśród produktów borowinowych mogą Państwo znaleźć mydła, borowinę do okładów, maseczki, kremy do twarzy, kremy do ciała oraz balsamy. Zapraszamy Państwa do wypróbowania naszych produktów!

title:

description:

címkék: ;Zdrowiej w Hévíz!;Tradydyjna kuracja z Hévíz;

fókusz kulcsszó:

szinoníma címkék: