Vinkulturen i Egregy

Vinproduksjonen i Egregy har røtter i romerske tider, allerede da ble vindruedyrkningen naturalisert på dette området.

Områdets mest populære vindruearter er:  italiensk riesling, pinot gris samt riesling silvani, men vi kan også finne her grønn veltliner og muskat.
I 1998 ble vinfjellet i Egregy ble erklært som kvalitets vinproduksjonsområde, og vinene som produseres her som lokalvin i Balaton-landskap.

Popularisering og reklame for vinen fra Hévíz har vært  en viktig oppgave både nå og i de forrige årene synes byens ledelse derfor ble det organisert for første gang i 2007 mars valget-konkurransen Hévíz Byens Vin , som har blitt arransjert hvert år siden.

De gjest-lokkende vinkjellerne og vinfjellet - "grinzing" i Egregy- med sine ildfulle viner og tradisjonelle ungarske matretter er en veldig populær  «grønn»-restaurant-sone. I de vennlige kjellerne kan man smake – i tillegg til internasjonale matretter – de typiske ungarske spesialitetene som også ble berømt utenfor landets grenser, og «delikatessen» som vertene i vinkjellerne byr fram: fersk husbrød med fett på, med rød paprika og løkringer.

Egregy grape

Recommended accommodations of heviz.hu