I Egregy är vinframställning en tradition som går tillbaka till romartiden då man banade väg för vinodling i området.
De vanligaste sorterna i området är Riesling, Pinot Gris och Müller-Thurgau men även Grüner Veltliner och Muscat blanc à petits grains odlas.
Vinkullen i Egregy utnämndes 1998 till kvalitetsvinodling och vinerna produceras som ett speciellt vin från Balatonområdet.
Stadens ledning har även tidigare varit mån om att göra Heviz viner populära, i mars 2007 anordnades den första omröstningen av Staden Heviz vin. Sen dess sker en omröstning varje år.
De inbjudande vinkällarna och vinkullen - Egregys „Grinzing”- är med sina eldiga viner och ungerska maträtter ett mycket omtyckt restaurangområde. I de gästvänliga källarna kan man förutom de internationella rätterna smaka på en ungersk specialitet som blivit känd utanför landets gränser och som vinodlarna gärna bjuder på. Färskt hembakat bröd med ister, paprikapulver och lökringar,
