Kuchnia wellness

Zdrowie i gastronomia

Zdrowie i gastronomia

Na dźwięk słowa zdrowie, obok ruchu, masażu, sauny, już niemal każdemu z nas przychodzi na myśl także zdrowe odżywianie. Przecież jednym z najważniejszych elementów zdrowego trybu życia obok ruchu, odpoczynku, jest regularne i świadome odżywianie się. Przy leczeniu chorób lub zapobieganiu im, pierwszą rzeczą, którą każdy planuje od nowa bądź zmienia, jest właśnie odżywianie.

Jeśli chodzi o teorię, to w codziennym życiu wszyscy zdajemy sobie sprawę w jaki sposób zdrowo się odżywiać, jednak nie zawsze tego przestrzegamy.

Jeśli ktoś udaje się na wypoczynek wellness lub kurację zdrowotną, to myśli sobie, że teraz już wkracza na dobrą drogę. Na ogół jednak spostrzega, iż oferta hotelowych szwedzkich stołów kusi zgłodniałych gości, by skosztowali wszystkiego bez ograniczeń. Nie róbcie tego Państwo!

Wykorzystajcie Państwo jednak szeroką ofertę po to, by spróbować zdrowych potraw, których jeszcze nie kosztowaliście. Jeśli się spodobają, mogą one później stać się częścią codziennych posiłków.

Jeżeli i Państwo odrobinę będą się przyglądać swoim wakacyjnym posiłkom, to uczynią bardzo dużo dla swojego zdrowia, jak i samopoczucia.

W Hévíz, hotele i restauracje, obok tradycyjnych potraw, serwują także zdrowe, wegetariańskie posiłki i desery o niskiej zawartości tłuszczu. W wyborze mogą pomóc Państwu dietetycy, którzy w większości hoteli czekają na gości.

To oczywiste, że w miejskich restauracjach nie spotkacie Państwo dietetyka, ale śmiało poproście kucharzy bądź kelnera o zaproponowanie zdrowego dania. Z pewnością opuścicie Państwo restaurację zadowoleni i najedzeni.

Bo jak mawiał Hipokrates: Niechaj pożywienie będzie lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem”.

Polecamy

zamiast tłustego mięsa radzimy wybrać rybę lub zieloną sałatę z menu

zamiast pieczywa z białej mąki wybierzcie Państwo produkty oparte na mące z pełnego przemiału

  • zamiast czekolady radzimy przekąsić mandarynkę
  • słodkie napoje zastąpmy raczej zieloną herbatą, niegazowaną wodą mineralną

Jak powinna odżywiać się osoba cierpiąca na reumatologiczne zapalenie stawów, bądź taka, która chce zapobiec chorobie?

Czy wiedzieli Państwo, że

- jeśli do naszego menu wprowadzimy odpowiednie składniki, inne zaś pominiemy, możemy podnieść odporność naszego organizmu?

- zachowując odpowiednią dietę możemy leczyć różnorakie schorzenia, a nawet spowolnić proces starzenia?

- jeżeli spojrzymy na odżywianie jako na metodę zapobiegawczą i leczniczą, znacznie mniej wydamy później na leki?

-odżywianie wpływa również na nasze samopoczucie, chroniąc organizm przed szkodliwymi substancjami np.: cukrami rafinowanymi i tłuszczami nasyconymi